24.1.5　11:55分訪問。

この日は環家さんから歩いて此方へ。
此方のお店は介一家→矢口家→林家→西山家さんらしいです。
林家さんはまだ食べてないので次回行きたいです。
結構歩いてやっと到着しました。
連食だが標題を選択してカウンター奥へ。
いつも通りの麺硬で注文です。
前客がいたので約10分待っての着丼です。
のりがハンパないです。
10数枚あります。
刻みネギが珍しいです。
スープは見た目豚骨寄りでマイルドっぽい味かと思ったが、
よ～く味わってみるとバランスいい豚骨醤油です。
麺は中太麺より細めですが酒井製麺だと思いますが、
麺箱では無く麺箱に似た段ボールに麺が入ってるので
確認出来ませんでした。
トッピングしてないのにほうれん草がかなり多めで嬉しい。
いつものように麺、ほうれん草をのりで巻いて食べるが、
のりの枚数が多過ぎて残しそうになるも、
何とか食べきれました。
チャーシューは小ぶりの２枚で物足りなかった。
でも２軒目なのでチャーシュー麺は無理でした。
味玉は黄身が丁度良く半生状態で味も中々。
これが一軒目だったらライスにのりで満足でしょうが、
ちょっとのりが大サービスでした。
しかし味がしっかりしてて美味しかったです。

ごちそうさまでした。