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14時過ぎの訪問。店内客数名。表題の食券を買い空いている席に座ります。お好み→硬め、濃いめ※油多めのとこに上からテープが貼ってありました。…イカつい大将。そして物多き男らしい店内外。脳内レーダーが反応しまくりです。間も無くして着丼。オイリーに輝く小ぶりな杯がそこに。ライトなダシ感のボディにシャープな塩味、まろやかな液状の油が相まって非常に男らしいスープ。麺は硬めでボソ感あるワイルドな歯応えで男らしい。チャーシューは6枚。ムーハーの様で水々しい。そしてレン草が多い。…なんと男らしい。隣人が納豆トッピング(¥300)をオン・ザ・ライスしてカキ込んでいた。こいつは美味そうだ。。大将の漢気は敬意を払う代物。ありがとうございます。横浜(神奈川)と千葉。湾を挟み互いの半島の先まで根強く通ずるものが家系を通して感じる事ができる。実に面白い。
表題の食券を買い空いている席に座ります。
お好み→硬め、濃いめ
※油多めのとこに上からテープが貼ってありました。
…イカつい大将。そして物多き男らしい店内外。脳内レーダーが反応しまくりです。
間も無くして着丼。
オイリーに輝く小ぶりな杯がそこに。
ライトなダシ感のボディにシャープな塩味、まろやかな液状の油が相まって非常に男らしいスープ。
麺は硬めでボソ感あるワイルドな歯応えで男らしい。
チャーシューは6枚。ムーハーの様で水々しい。
そしてレン草が多い。…なんと男らしい。
隣人が納豆トッピング(¥300)をオン・ザ・ライスしてカキ込んでいた。こいつは美味そうだ。。
大将の漢気は敬意を払う代物。ありがとうございます。
横浜(神奈川)と千葉。
湾を挟み互いの半島の先まで根強く通ずるものが家系を通して感じる事ができる。実に面白い。