2024年 4杯目/5日目/目標365杯 1/5(金）昼にお伺い
初見です。

JR東海道線茅ヶ崎駅南口から5分ほど。
商店街の外れくれいの場所にあります。
黒と茶色の不思議な外壁。間口2間ほどと狭く、窓なし。
店頭にラーメンの記載なし、メニュー掲示なし。
ただ、太麺で時間がかかること、お好みオプション無料の記載があり、よく読むとラーメン屋さんかな？
という感じです。
入店します。おっといきなり下り階段が３段。降りたところにシンプルな券売機。
えぼし麺がおすすめスタンダードのようですが、梅えぼし麺が気になり選択。
空き席があり着席し券をお出しします。このときにお好みを聞かれたので、
ニンニク＋野菜すこし多め でお願いします。
眼の前で調理しているので待ちが苦になりません。
キッチンにはおじ（い）さま１名、おば（あ）さま１名、ご夫婦でしょうか？な体制。
10分弱待って着丼。

基準(70)
スープ(5):+3　すっきり豚骨醤油にしっかり目の酸味。くどさがクリアされ非常にいい！
麺(5):+3　極太麺。もちもちでいい。
具(5):+4 煮豚肩？厚さ7mm3枚。もやし主体の野菜にゆかり？梅干しにんにく。豚しっかり歯ごたえありますが美味しい量たっぷり。梅。。なくても良いかな？
居心地(5):+3 内装も黒を基調としておしゃれ。一部年相応の痛み・汚れありますが。気持ちいい空間です。
感動(5):+3 豚骨醤油で美味しい酸味が初めてです。
総合(5):+4 普通のえぼし麺なら750円。すごいコスパです。
90点