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「味噌まぜそば 920円」@四代目むじゃきの写真いつの間にかレギュラー入りしていた味噌まぜ.箸とレンゲを使ってグリグリと混ぜる.まぜそばにしては汁が多めだ.麺は太めのストレート.ブリブリとゴツい麺で大量の具材に負けない存在感.麺量多めで体感250g.具材は揚げ玉ねぎ,コロチャー,メンマ,青ネギ.モヤシが多めなのでボリューム感すごい.ガツガツと夢中で食べる.しっかり熱いのも良い.満腹で追い飯は食えず無念.汁少なめの味噌ラーメンの印象.これは気に入った.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちは。

中央に鎮座するのは豆板醤でしょうか?。
これをどの程度溶かすかで悩みそうです。

glucose | 2024年2月18日 15:54