Item: 家系ラーメン王道家直伝 との丸家 松飛台店
Rating: 83
Author: glucose

83点

glucose

1月7日（日）。
船橋へ墓参りに向かう途中、ワープして先日のリベンジで松戸荒らしの続きを。
ちなみに前回訪問時はちょうどスープ調整時間になってしまいアウトでした。
松戸のオジサンの追随しようとラーメン850円、玉子まぶし220円、味玉100円を券売機でポチり。
チャーシュー増しもしたかったのですが×印。
玉子まぶしは大盛りにもできますが朝は自宅で七草粥をいただいてきたので辞退。
店内半分ほどの客入り。
コールは全部普通で。
元気な男性3名でのオペレーションを眺めながら3分ほどで着丼です。

スープは醤油色の濃い豚醤。
適度なとろみがあり塩分濃度はやや高め。
時間帯的に濃いめになっているのかなと妄想します。
卓上にはアイテム豊富。
途中からグリーンニンニクでパンチを加えて、ラーメン酢を投入しさっぱりと。
給水機横にもたくさんのアイテムがそろっていたのですが気が付いたのか食べ終えた後でした。

麺は加水抑え気味の平打ちストレート太麺。
御多分に漏れず家系らしい短い麺。
麺量は160g程度でしょうか。
　　
具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、チャーシュー、追加した味玉。
板海苔はデフォルトで3枚。
チャーシューは薄いながらも幅広のロースが2枚。
追加してご飯巻きたかったなあ。
味玉は白身しっかり茹でで気味は流れ出るタイプ
刻みネギは少ないのが残念でした。

玉子まぶしにはマヨビームと無限ニンニクを搭載。
ちなみに自分はマイマヨネーズは持参していません。
ご飯の量が結構あるので途中無限ニンニクをおかわり搭載。

これで松戸は荒らしまくってぺんぺん草まで刈り取ってきました。
無限ニンニクが結構効いてきて、この後墓参りに向かう途中、3回トイレに駆け込みました。
ごちそうさまでした。

いいね (19)

2024年1月12日 23:20投稿（2024年1月13日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは
との丸家ではやはり玉子まぶし
玉子まぶし、キムチまぶし、炒飯食べ比べして
玉子まぶしが1番好きでした！
味変色々楽しんだようですね！
松戸、今度は是非となみも食べて欲しいです
二郎も近いですし！

キング | 2024年1月13日 01:33

おはようございます^^
最近家系行ってないですね。
玉子まぶし美味しそう。これは一度試してみたいですね。
ニンニクでお腹壊しちゃいましたか。
マフラー損傷といいデリケートなんですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月13日 05:35

おはようございます。
松戸荒らしお疲れ様です🤣チャーシューがあれば、完璧にTさんと同じだったのでそこだけ悔やまれますね（笑）

poti | 2024年1月13日 06:43

ニンニクで腹壊すんですか？
唐辛子だと一発ですが、そんなことも稀にあるかも。
＞松戸は荒らしまくってぺんぺん草まで
いや、私が今松戸で一番行ってみたい店、gluさんは行ってませんよ。

RAMENOID | 2024年1月13日 06:49

おはようございます^^

うちの庭の雑草も刈り取っていって欲しかったですよ^^
無限ニンニクが効いたのではなく、松戸の祟りでしょう。

としくん | 2024年1月13日 07:56

トシさん＆グルさん

名コント(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月13日 08:00

おはようございます

玉子まぶし美味しそうです🤓
トイレ3回とはかなり効いたんですね🖐️
マフラー大事にしてください！

シノさん | 2024年1月13日 09:26

こんにちは。
松戸荒らし乙です。
玉子まぶしが気になります。

kamepi- | 2024年1月13日 09:40

話題の玉子まぶしも網羅しましたね。

としさんのコメになるほどと（苦笑）

おゆ | 2024年1月13日 13:24

どもです。
墓参りの前にこんなにニンニク食ったら
仏さんに怒られますよ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月13日 15:55

こんにちは

リベンジされましたか。
玉子まぶしってのもあるのですね。
ガッチャさんのコメント、うけました。

ももも | 2024年1月13日 21:39

こんばんは(^-^)

家系、やっぱりいいですねぇ♪
でも無限ニンニクでお腹が...？
いくらなんでも食べすぎでは？(^-^;

みーこ | 2024年1月13日 22:17

旨そうなお化粧ではありますが、松戸のマヨビーム師匠が描く美しい格子と比較するに、難易度の高さを痛感しました。師匠は一体どこであの芸術的ビーミングを会得なさったんでしょう…ｗ
道中に、トイレが設置された施設が幾つもある事を認識なさった上でのお戯れと推察しますが、それにしても三回は…なかなか強烈なニンニクだったようですねｗ