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１２時４５分に到着。前客２名。１２時５０分に着丼。麺は細めのストレート。トッピングは豚バラ肉が３枚、ネギ、メンマという構成。スープは昆布、椎茸の旨味がじんわりと感じられる。メンマはタケノコと言ったほうがしっくりくるような歯応えで、美味しい。シンプルな構成で大変美味しいのだが、ラーメンは一杯で満足感を出さなければ、中々お店としては流行らないという風潮があると思う。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
マムート
伊藤仁
Choco Smile!
ぬれいえふ
トゥールゴイ
麺は細めのストレート。トッピングは豚バラ肉が３枚、ネギ、メンマという構成。スープは昆布、椎茸の旨味がじんわりと感じられる。メンマはタケノコと言ったほうがしっくりくるような歯応えで、美味しい。
シンプルな構成で大変美味しいのだが、ラーメンは一杯で満足感を出さなければ、中々お店としては流行らないという風潮があると思う。
ごちそうさまでした。