仕事で初の田無駅で初めて下車。　折角なので？ラーメンを頂く事にしました。
平日の１１時３０分頃。　先客２名　後客３名です。
厨房にご主人、　手伝いで奥さん？の２名体制です。和風な佇まいの綺麗なお店。
小さいながらも清潔感があり女性も安心しては入れます。
ＲＤＢでは高評価のお店になるかなと。　
テレ東のラーメン食べまくりバトルを田無駅でやれば名前が出るであろうお店かと。
デフォのラーメンと味玉、これに小ごはん（１００円）の食券をご主人に渡します。

途中、店主の知り合いと思う兄さんが、バイクがどうこうの話しを何故か、入口の扉を開けたまま入口付近で話します。　普通に寒いっす。　扉閉めてと言おうかな、と思い始めた時に一旦、外に出て行きました。　その後、再入場で後客の１名に。　余り気遣いの無い方の様です。

麺：太い縮れ麺です。醤油ラーメンは細麺が多いイメージですが、こちらはそこそこ太目のもの。
スルスル啜れる細麺が基本的には好きですが、この太麺、しっかりした食べ応えがあり、濃いめのスープ
に負けておらず美味しかったです。

スープ：濃い目の醤油になると思いますが、塩辛さは無いです。
酸味が少しありますかね。　見た目の色の濃さより、飲み易いです。
只、美味しいですが、沁みこむ感じが無いと言うか、余韻が余り残らないというか自分には今一歩、
入り込んでこない感じもしました。

具：チャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、ネギ、海苔。
さっぱり味で見た目も鮮やかなチャーシューはしっかり食感のもの。
２枚あり食べ応えばっちり。
そして細目にさかれたメンマがまた美味。ザクザクした食感も味わえ良質なものかと。
加えて味玉。　これがまた旨い。　しっとりの半熟で色も鮮やか。
半分に切っての提供は自信の表れか。　
チャーシュー・味玉・メンマ　中々秀逸かと。

接客：３

清潔感：５

コスパ：３.５