好きなお店の新メニュー！

とは言ったものの、実は以前から裏メニューであった事は知ってました。
後に書きますがコチラの油そばは一手間かけるので、空いてる時の限定だったらしく。
なかなか空いてるところに出くわさなかったので頼めていなかったら、いつの間にかレギュラー入りしてました(笑)

という事で注文は「特製油... 続きを見る

なかなか気温下がらないですね、なのでつけ麺！

コチラは何食べても美味しいので未食の「辛味つけ麺」を注文。
出来上がると、いつも通り見るからに麺が輝いてますね！

いただきます。
つけ汁は酸味の利いた醤油ベースに辛味のラー油。
元々スープが魚出汁も感じられる和風なんですが、穏やかな旨味がグッときます... 続きを見る

９月　夜訪問
BARの居ぬきだろうか？楽しそうな横丁
券売機あり　つけと迷ったが一番上のメニュー選択
850円と今時としては安い？
先客１名　後客２名

スープは、平鍋２つ使用、無化調故の少しぼんやりとしたもの、ただ反面メンマの味付け濃く、味壊しているように感じてしまいました
麺は、自家製... 続きを見る

少々暑かったのでつけ麺と迷いましたがこちらをポチッと。
あ、確かに普段の普通のラーメンよりも濃厚です。
ごちそうさまでした。

てゆかこの日ゎ新規開店からすぐに来て以来の約4年7ヶ月ぶりになるコチラに来てみマシタ♪ 何気に新メニューで油そばがあったが、この日ゎ少し蒸し暑かったので当初から決めてた上記メニューで...(苦笑)

てか無化調の肉出汁清湯+魚介系のツケ汁と柔らか食感の自家製麺ゎ若干の物足りなさゎあるがなかなかのお味♪ 因みに増した背脂ゎ殆ど液体だったのゎ残念...また麺量ゎ... 続きを見る

土曜の12時半前に連れと訪問すると、自分達で満席に。
めちゃくちゃ暑い日だったので、涼しげな名前の標題を食券機で購入し、カウンターに着席。
つけ麺なので、提供は遅めで10分程度待って着丼。

つけ麺とざる中華があったので違いは何かと思ったら、ざる中華はスープも冷えている。
スープは醤油のエッジがたったもので、ラー油由来... 続きを見る

安定の一杯でした！（職場のがメンマ好きなのでメンマを増量するようになりました）
メンマも美味いです。

気になっていた冷やし！

田無もコチラや大勝軒さん等人気店もポツポツ在り、徐々にお店が増えてきて、もっと盛り上がって欲しいものです。
前回券売機で見てから気になっていた「辛みざる中華」を大盛で注文。
出来上がるとヒンヤリと冷やされたまぁまぁ大きめな汁丼とこんもり麺、迫力に申し分無し！

いただきます... 続きを見る

つけ麺週間開始にて！
ここ、美味いんですよ！

世の中には、美味しいし地元では人気あるのに、あまり露出していないお店ってまだ沢山ありますよね。
コチラもその一つ。

何でだろ、近くに大勝軒さんあるのとかメニューが若干地味だからとか？
まぁ何にせよ美味しいお店なので推させてもらいますよ♪

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晴れました🌞
少し動くと汗は流れますが、日陰の風は涼しい。

用足しでやって来た田無
用を片付けて、久々のヒムロクを企みかけたところ、あっ、今日水曜日だから定休日・・・と思い出す

うぅぅぅ残念💦
気を取り直し... 続きを見る