1月12日(金)､午前11時27分頃に初訪問で先客無し後から5人｡
　こちらはX(旧Twitter)で相互フォローさせて頂いていますが､タイミングが合わず今日やっとの訪問となりました🙇🏻🙇🏻🙇🏻｡
　店内は壁紙が白基調､家具類がダーク系でゆとりある空間の､今日現在厨房向きL字カウンター6席に1人掛けテーブル席が5卓､2人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(席下に荷物カゴ､奥右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､レンゲ､楊枝が備えてあり(ティッシュはテーブルの裏､紙エプロン､ヘアゴムは券売機左脇)調味料は見当たりません(コショウ､ニンニク🧄は申告制)｡
　さてメニューが豊富で沢山あるので迷いましたが今回はまだ誰もレビューのない塩メン900円を入って左側の券売機にて発券｡
　午後11時35分､注文してから約6分ほどで配膳されたそれは､
　国産の中でも上質な鰹節､伊吹いりこ､椎茸､羅臼昆布から12時間以上かけて旨味を抽出したとあるアニマルオフらしい､最初少し酸味?を感じる塩だからより魚介類の旨味をしっかり感じる清湯塩スープに国産小麦を使用した菅野製麺所製の中細ストレート麺が旨し😆😆😆😆
　具は柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にレア豚チャーシューの薄切り数枚､豆苗に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は醤油メンか最近レギュラーメニューになったまぜソバーン煮干っちょ‼️を頂きにまた伺います☺️。