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「中華そば 並 950円」@西町大喜 西町本店の写真2024年1月13日(土)、RDB的、富山初上陸。
能登半島地震で被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。この日ワタシはツレ1号と一緒に、ずっと前から予定していた富山旅行へやって来ました。

富山でのランチはここ。富山ブラックの元祖と言われる西町大喜の本店さんです。店着は12時半頃で客入り6割。並ばずに入れたのは意外でした。

チョイスは中華そば一択。選べるのはサイズのみで、今回は並950円を購入。床に固定された窮屈な椅子に座って着丼を待ちます。

うおっ!スープ塩っぺぇ!

レンゲがないので直接行きましたが、これは塩っぱい!千葉の竹岡式を更に醤油で染めたようなド醤油塩っぱースープ。クチの中がチクチクするくらいに塩っぱい。こ、これは⋯快感です♪しかもかなり美味いぞ😋✨

麺はモチモチ中太ストレート。その上には辛い生ネギがザクザク。そしてメンマがこれまた塩っぱい!いやスープよりずっと塩っぱい!参りました。濃いのが好きなワタシはともかく、ツレは半分ほどでグロッキーです。

だけどこれはクセになりますよ。スープを半分ほど飲んで丼を置きますが、血圧が大丈夫なら飲み干したかった!

記憶に残る、いいものを頂きました。食えて良かった♪さぁ!路面電車に乗って、富山駅に戻りましょう。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

元祖富山BLACK◎

Love&Peace

虎ん黄色 | 2024年1月21日 10:21

おはようございます!
これですよこれ!ブラックは。
スープ…しょっぺー!
チャーシュー…更にしょっぺー!!
メンマ…バチクソしょっぺー!!!

雨垂 伊砂 | 2024年1月21日 10:26

虎さん>
✌️✌️

雨垂さん>
こんなに塩っぱいとは知りませんでした💦

あたと_13号 | 2024年1月21日 10:29

本場富山ブラックとはいいですね〜!
竹岡式をさらに醤油で染めるとは、かなりの強者でしたね。
いい体験で富山もさらに楽しそうです。

虚無 Becky! | 2024年1月21日 11:38

おぉ、、富山!そしてでました、もう本気で頭の毛穴すらブワッっっっっと開くような、塩っぱの概念の向こう側塩っぱ。やばいですよねーー。食べてる途中で無理かも…とか思ってしまいつつ、もうすぐにクセになってこの塩気じゃないと物足りなくなる……
もう戻れなくなっちゃいましたねー笑

スージーのなのなQ | 2024年1月21日 12:13

Beckyさん>
ワタシゃ竹岡式がイチバン塩っぱいのかと思ってました。甘かったです💦

スージーさん>
もう戻れません😄💦

あたと_13号 | 2024年1月21日 13:08

こんちわ。
こんだけ塩っぱいラーメン、血圧高しだけど食べてみたい。本場で。
血圧を気にしてスープの残すなんて何て勿体ない。富山まで行ったのに。血圧気にするならスープを半分にするより、ラーメンの回数を減らしちゃうな。

すてぞー | 2024年1月21日 16:06

すてぞーさん>
イヤイヤ⋯ラーメンの回数は減らせません💦

あたと_13号 | 2024年1月22日 06:41

スープしょっぺい(笑)
でもクセになる美味しさの濃いめのスープは飲んでみたいですね👍

川崎のタッツー | 2024年1月22日 19:50

タッツーさん>
良いものを頂きました😋✨

あたと_13号 | 2024年1月23日 11:29

黒い!!ショッパイ!!
...カイカン❤︎

クセになっちゃうやつって、時々フラッシュバックしちゃうから遠いと困っちゃう。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2024年1月24日 03:04

moさん>
似たようなラーメンが、近所にあればいいのに⋯。

あたと_13号 | 2024年1月24日 07:41