jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
こんにちは！
遂に豚星さんのレビュー200ですね～
限定も全て制覇？でしょうか。
eddie | 2024年1月14日 10:17jimさん、こんばんは。
200レビューを1店舗でしたレビュアーさんは片手で収まりそうです。
それほどに深い絆なんでしょう！
でも900も1,000も変わらない気もしてきましたけど。
ひゃる | 2024年1月20日 18:41eddieさん、コメントありがとうございます。
おっと、そうなんですね(笑)。あまり気にせず、マイペースで食べ続けていますね。
限定はそうですね、数があり過ぎて分からないですが・・・ほぼ食べているかなと思います。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
マイペースで食べていたら、いつの間にやら・・・ですね。
900と1,000はおそらく変わらないのですが、心理的に・・・って感じですね。
jim | 2024年1月21日 11:48
「昆布出汁つけ麺」狙いでしたが、まさかの直前売切。。じゃあ、久しぶりにこちらの限定。汁無し蕎麦とつけ麺のハイブリッド、色々な楽しみ方ができそう。
食券手渡し時に麺まし900g申告。コールは「ニンニク少し、辛味少し」
スープ：背脂がぷかぷか浮いて、ややしょっぱめながら、豚の旨味・甘味がいい。味付けのなされた麺がスープに絡むとさらに旨い。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。汁無しの味つけがなされた麺は、塩ダレがキリっとしつつまろやかな旨みで、麺だけでも十分旨い。麺上の海苔とも相性抜群。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ネギ、刻み海苔、ご厚意で味玉、海苔m(__)m。豚は、分厚いものが2個。すごいボリュームで食べ応え十分ながら、ふわっと柔らかい。野菜は、適度なシャキ感を残しつつスープや麺と一緒に食べるのもいい。ネギの食感や海苔の風味がいい仕事。
途中でニンニクや辛味で刺激を加えつつ、麺だけ啜る⇒スープにつけて啜る、というループを繰り返しているうちに、美味しく完食。
汁無し蕎麦とつけ麺の両方を味わえるなんて、贅沢な一杯となりました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。