2009.06.08

暑くなったと言ってもこの日は気温低かったのだが、振り返れば1ヶ月ほどつけ麺食べていなかった。無性に食いたくなったが夕食には既にかなり遅い時間で近距離で行ける場所・・で久しぶりに大勝軒系のこちらをピックアップ。そういえばもうかなり前、Killa Queensさんがこちらのお店ラーメンとつけ麺でなかなかの高得点を付けられていて、チェックだけして行っていなかった。

午後9時過ぎ到着。満席＋2人待ちだったが10分しないうちに着席。お店のロケーションは夜はちょっと女性「一人」ではキツいが、カップルとかグループとかで女性も普通につけ麺パクついていた。


オーダーは立待ちしている間に訊かれたが、注文もちょっと溜まっていたようで着席から更に10分少々で到着。中盛で400gはあるようだし、つけ汁にも野菜とチャーシュー追加しているのでちょっとぱっと見「ゴツい」。

早速麺をひっぱり出し浸けて一口。うん、なかなか。つけ麺としては細い部類に入る中～中細のストレート麺は、適度な硬さでツルシコで喉越しも悪くない。もちもち感は麺の太さが細めなのでほどほど。
実は、七福神は、既に閉店している高田馬場店に過去数度行ったことがある(約3年前に採点→http://ramendb.supleks.jp/score/7825 )。記憶を辿れば、その数度いずれも麺は茹で過ぎを疑いたくなるくらい柔らか過ぎるとか逆に作り置きを疑いたくなるくらい水分飛んでるとか余りいい記憶はなかった筈だが、ここもユーザ諸氏のレビュー拝見するに多少のブレはあるようだが出来は総じて悪くないようだ。むしろ、今回食べてこの麺は気に入った。

一方、そう個人的にヒットしなかったのはつけ汁の方。醤油・魚介系・動物系、バランスは悪くないと思うのだが、油がちょっと多めで（濃厚豚骨魚介系とは比較にならないが）、甘辛酸の中でやっぱり甘味が強い。そうだった・・・そういや閉店した馬場店も大勝軒 高田馬場も、つけ汁甘かったっけ。
少し、ならそう気にもならないが、自分の中ではこのつけ汁は後味で甘さを結構感じてしまい、些か好みからは外れてしまう。具を多めに入れていたからまだ良かったが、それでも終盤は一味や胡椒など投入することに。

具は、小さいなると、柔らかめのメンマ、茹で卵半分・・ここまでは特筆すべきことなし。それと、炒め野菜（もやし、細切りのニンジンとニラ、キャベツ）にトッピングで増量したチャーシュー。
野菜は、デフォの「もりそば」から＋100円ということで量は大して多くない。多分料金足してリクエストすれば更に倍は可能だったかな？火の通り加減は悪くないから倍でも良かったかも・・とはいえ、炒めているのでこれ以上油っこくなってつけ汁の味変わるのもちと困りそうだが。
チャーシューはトッピング分の料金は280円だったので、分厚くて大きめのものが5,6枚は入っていた。脂身ないのはいいが、肉質はまぁ並くらいできちんと咀嚼しないと喉に詰まる。量は申し分ないが、どうもチャーシューじゃなく角煮トッピングの方がヒットしたのかも。


麺も少なくはなく、チャーシューも今書いた通りしっかり増量されていたので、終盤はややペース落としてゆっくり完食。
つけ汁はちょっと自分の好みからは外れ気味だったものの、ターミナル駅からすぐの立地でCPも悪くなく、何より別の支店での悪いイメージは今回ほぼなくなったのは大きかった。近いし再訪はこれからたまにすることになりそう。