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2024年1月12日訪問。新宿歌舞伎町『麺堂にしき』へ。◆かぼちゃのポタージュそば〜青森のりんごを添えて〜◆ウニとサーモンたたきとしらす丼 (ローストビーフも乗ります)かぼちゃのポタージュ:麺は、中太麺。具は、ローストビーフ、芽キャベツとミニトマトのマリネ、かぼちゃのカレー風煮込み、レタス、りんご、糸唐辛子。スープは、かぼちゃをふんだんに使った濃厚なポタージュスープ。オイルは、自家製のスパイスオイル。ウニとサーモンたたきとしらす丼:具は、しらす、ウニ、サーモンたたき、ローストビーフ、海苔、ねぎ。どちらも美味し!ラーメンのほうは、最初はかぼちゃのポタージュスープだが、カボチャのカレー風煮込みがスープに混ざり、カレー風味のカボチャのポタージュスープに味変する。丼は、これだけ豪勢で1,100円は安いと思う。麺・具・丼を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
新宿歌舞伎町『麺堂にしき』へ。
◆かぼちゃのポタージュそば〜青森のりんごを添えて〜
◆ウニとサーモンたたきとしらす丼 (ローストビーフも乗ります)
かぼちゃのポタージュ:
麺は、中太麺。
具は、ローストビーフ、芽キャベツとミニトマトのマリネ、かぼちゃのカレー風煮込み、レタス、りんご、糸唐辛子。
スープは、かぼちゃをふんだんに使った濃厚なポタージュスープ。
オイルは、自家製のスパイスオイル。
ウニとサーモンたたきとしらす丼:
具は、しらす、ウニ、サーモンたたき、ローストビーフ、海苔、ねぎ。
どちらも美味し!
ラーメンのほうは、最初はかぼちゃのポタージュスープだが、カボチャのカレー風煮込みがスープに混ざり、カレー風味のカボチャのポタージュスープに味変する。
丼は、これだけ豪勢で1,100円は安いと思う。
麺・具・丼を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。