2026年1月10日(土)　20:50　前客4後客7　食べログ3.66

券売機にて現金で食券を購入。
店員さんに食券を渡し、6分後に鴨だし醤油ラーメン到着。

ふくよかな鴨の旨みと香りそしてやや甘みの感じる醤油が味わい深く、
塩気は適度でバランスが良かったです。
油感は控えめに感じますが... 続きを見る

日曜日の13時5分に到着、入店。券売機で標題の食券を購入、着席して提出。店内はカウンター9席で先客無し後客2名。まずはスーパードライの中瓶が冷えたグラスと一緒に提供。しばらくしてアルコール注文のサービスつまみでサイコロ鴨チャーシューが小鉢で供される。この鴨チャーシューはしっとりしていて絶品。刻み小ネギとも相性がよい。そこそこ待ってからの着丼。スープはベースがわからないほど熱々で... 続きを見る

木曜日22時に訪問。客が誰もいない時間帯であった。
何かの記事で牡蠣のラーメンと聞いていたので、入口脇の食券機でメニューを探すも見当たらない。PayPayは店員に声がけとあったので、口頭で注文&PayPay払い。

着座して3分程度て着丼。
牡蠣の濃厚な香りが漂う。スープをひとくち,。
口の中に海が広... 続きを見る

復活した新宿歌舞伎町店
朝昆布水＆朝ビール

青森遠征から帰って１週間後のチートデイ。
良温さんにウォーカーを返しに行く時に１杯いただいてはいるが、しばらく自粛していた。
（「中華そばストロングスタイル」、メチャ脂まみれのしょっぱ美味！）
今回狙ったのは、８月末に復活オープンしたこちら。
４月、「麺堂にしき ... 続きを見る

日曜10時過ぎに初訪問。
場所は分かりにくいかも。
店内は先客6人くらい。
券売機で鴨だし醤油ラーメン1030円を購入。

約5分で着丼。
スープは鴨を感じる醤油味で美味い。
鴨が少し弱いとも思うがあっさりして悪くない。
麺は細ストレート麺でスープに絡み美味い... 続きを見る