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平日の夜、東十条駅。駅のすぐ近く、オープンしたのは先の12月。まだ、アカボシマシマシTVでもやっていないはずと思い返しながら。二郎系とスパイスラーメンの融合が気になり訪問です。食券を渡す際に、ニンニク、マサラ入れますか？と聞かれます。「はい」と答えました。ニンニクの量、野菜の量、アブラの量も選べますが、いつ申告していいか分からないまま着丼。他の人の注文を聞いていると、食券を渡す際だと判明しました。もやしに沢庵が入っています。それにスパイス。麺はとても濃い褐色の麺。ほぼ日本蕎麦の色でボソボソとした食感で特徴的。唐辛子の辛さは控えめで、カレーぽいスパイスと豚骨醤油スープの相性がとてもよい。麺の量は小で120g。個人的はジャストサイズで、食べ終えた後にスープを飲む余裕具合。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
マサラ・・・ そのうち、「麺を入れますか？」ってラーメン屋が出来たらどうしよう？
きゆう様へ その時には、麺抜きでレビューします。ラーメンではない！って運営に削除されないことを祈ります。（笑）
カズオ
汐留次郎
ヤマタカ
BUBU
ツチノコ
92点
85点
90点
80点
83点
駅のすぐ近く、オープンしたのは先の12月。まだ、アカボシマシマシTVでもやっていないはずと思い返しながら。二郎系とスパイスラーメンの融合が気になり訪問です。
食券を渡す際に、ニンニク、マサラ入れますか？と聞かれます。「はい」と答えました。ニンニクの量、野菜の量、アブラの量も選べますが、いつ申告していいか分からないまま着丼。他の人の注文を聞いていると、食券を渡す際だと判明しました。
もやしに沢庵が入っています。それにスパイス。
麺はとても濃い褐色の麺。ほぼ日本蕎麦の色でボソボソとした食感で特徴的。
唐辛子の辛さは控えめで、カレーぽいスパイスと豚骨醤油スープの相性がとてもよい。
麺の量は小で120g。個人的はジャストサイズで、食べ終えた後にスープを飲む余裕具合。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。