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つけめん2玉¥1,130円、味付玉子¥150円。 本日此方のお店新年初訪店、予定よりも10分くらい早く到着し当然ながらPP、40分程待って漸く開店、10名程の先頭に立ち入店、券売機にて上記メニューの食券を購入しスタッフさんに手渡しいつものカウンター席右端に着席、お冷とサービスの胡麻おにぎりを準備します。 待つこと8分で着丼、麺2玉は相変わらず迫力あるビジュアル。 備え付けのミル挽きの黒胡椒を麺に満遍なく振り掛け良く馴染ませておもむろに麺を手繰り寄せつけ汁の中にどっぷりと浸し勢い良く啜り上げる、その勢いそのままに一気に喉に流し込む。 うん、旨い!旨いですね。 麺が勢い良く喉を流れていくその瞬間がたまらなく快感で実に旨い!極太でやや縮れのある麺、歯応えも良いがとにかく喉越しが抜群に良い。 濃厚な豚骨魚介のつけ汁は、強烈な酸味があり旨味が濃くサラリとして麺との相性が抜群で、舌先から始まり喉の奥までしっかりと旨味を感じる。 そのつけ汁の中には、ゴロゴロと大量の短冊切りされた極太のチャーシューやメンマが潜んでいる。 チャーシューは、ホロホロで柔らかくジューシーで肉の旨味が濃くとても旨いし、メンマは、コリコリの食感で美味しく良いアクセント。 次から次へと麺を喉に流し込んでアッと言う間に麺2玉を完食。 〆にはサービスの胡麻おにぎりを味付玉子の残ったつけ汁に投入し良く混ぜ合わせ激ウマのリゾットに。 此方もアッと言う間に完食、腹パンになりました。 相変わらずの安定した旨さで大満足、本年もお世話になります。
本日此方のお店新年初訪店、予定よりも10分くらい早く到着し当然ながらPP、40分程待って漸く開店、10名程の先頭に立ち入店、券売機にて上記メニューの食券を購入しスタッフさんに手渡しいつものカウンター席右端に着席、お冷とサービスの胡麻おにぎりを準備します。
待つこと8分で着丼、麺2玉は相変わらず迫力あるビジュアル。
備え付けのミル挽きの黒胡椒を麺に満遍なく振り掛け良く馴染ませておもむろに麺を手繰り寄せつけ汁の中にどっぷりと浸し勢い良く啜り上げる、その勢いそのままに一気に喉に流し込む。
うん、旨い!旨いですね。
麺が勢い良く喉を流れていくその瞬間がたまらなく快感で実に旨い!極太でやや縮れのある麺、歯応えも良いがとにかく喉越しが抜群に良い。
濃厚な豚骨魚介のつけ汁は、強烈な酸味があり旨味が濃くサラリとして麺との相性が抜群で、舌先から始まり喉の奥までしっかりと旨味を感じる。
そのつけ汁の中には、ゴロゴロと大量の短冊切りされた極太のチャーシューやメンマが潜んでいる。
チャーシューは、ホロホロで柔らかくジューシーで肉の旨味が濃くとても旨いし、メンマは、コリコリの食感で美味しく良いアクセント。
次から次へと麺を喉に流し込んでアッと言う間に麺2玉を完食。
〆にはサービスの胡麻おにぎりを味付玉子の残ったつけ汁に投入し良く混ぜ合わせ激ウマのリゾットに。
此方もアッと言う間に完食、腹パンになりました。
相変わらずの安定した旨さで大満足、本年もお世話になります。