以前から松吉をずっと「まつよし」と呼んでしまってました(笑)

こちらは山梨でも本格的な長浜ラーメンが食べれるお店になっております。
その理由の1つとして博多から直送で麺が届くという本気度。

ラーメンデータベースの韮崎市のポイントランキングでは、「アルプス食堂」に次いでの2位。
訪問すればだいたい行列ができているという人気店です。
それでは本日もお店に行ってみましょ～＾＾

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１年以上ぶりに再訪問。
人気店なだけに並ぶことにちょっと敬遠してた💦

豚骨の臭みがないスープ。
なんだか以前よりも泡感が増えてきたような気もする♪
さらっと飲みやすいね。

本場博多の「元祖長浜屋」よりも細いストレート麺。
撮影も考慮して“ばりかた”にしたけど、やっぱりすぐに柔らかくなるね～。
チャーシューはバラ肉様で、トロトロの脂身としっかりとした醤油ダレの味付けが◎

【明太ごはん】
替え玉我慢して注文した明太ごはん。
程よい硬さのアツアツご飯にピリッと辛い明太子をトッピング。
なめらかな舌ざわりの明太子はしょっぱ美味くてご飯に合います♪

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