monaka
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルトmonakaさんの他のレビュー
69点- 40点
- 53点
63点
95点
コメント
はじめましてＢ級グルメと申します
自分も１ヶ月ほど前にこちらの塩をいただきました
満足して９５点つけてしまいました（笑）
なかなか行くのが難しい地区ですが
＞サラサラの即席雑炊にしていただきました。
おぉぉなるほど！
今度試してみます
今後とも宜しくお願いいたします。
B級グルメ | 2009年6月13日 20:53>>Ｂ級グルメさん
コメントありがとうございます。
即席雑炊ですが、スープを最後まで楽しめるのでとてもお薦めですよ！
でもこれは僕のオリジナルではなくお店のメニューにご飯投入のことが書いてありました(^^;
でも美味しいのですが増々メタボに拍車がかかってしまいます・・
monaka | 2009年6月13日 22:58
滅多に食べない塩ですがお店のおすすめみたいだったので迷わずオーダー。（食券機ですが）
具材はシンプルにチャーシュー、海苔、水菜。
それと麺に合わせたのか細めにカットされたメンマ。
これらの具材が透き通った優しい塩加減のスープと、やや細めだが開花楼の腰のある麺と相まってとても美味しい一杯になっていました。
スープの塩加減は薄からず濃からずの僕にとってはベストな味加減。
チャーシューも柔らかくホロホロと崩れるような柔らかさ。
最後に残ったスープにサービスの半ライスを投入。
サラサラの即席雑炊にしていただきました。