ケーン
怪麺隊
野崎 茂
トーレス
さるたんケーンさんの他のレビュー
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77点
90点
85点
80点
コメント
ケーンさん、こんにちは。
いつもながら先回りしてくれてありがとうござい(*・ω・)ﾏｽ♪!
気になってはいたんですけど…
日輪と言えばデュオにならなければイケないという思いで躊躇していました！？
次回のレビューはケーンさんが先に行かれた二郎系です。
別にストーキングしているわけではありませんから💦
高評価で一気に機運が高まりました！
でも大は350gではないのですか•́ω•̀)?
ひゃる | 2024年1月20日 13:49ケーンさん、
へえ～、たまプラーザにこんな店ができたんですね。
ここは行ってみたいのでBMさせていただきました。
早くしないと行列店になりそうですね。
まなけん | 2024年1月20日 13:52ひゃるさん、こんにちは。
ワタシも何気にひゃるさんの跡を追っかけていますよ！
豚温泉さんとか、時は豚なりさんとか(笑)
券売機取り忘れましたが、特盛で350gですかね!?
年末の写真だと特盛券が100円で別にあったみたいですが丼が小さいので恐らく麺増しは無理そうな気もしますよ💧
ケーン | 2024年1月20日 14:30まなけんさん、こんにちは。
たまプラーザに二郎インスパイアって面白い組み合わせですよね💧
これから確実に人気出そうな気配がしてますね。
ケーン | 2024年1月20日 14:47ケーンさん、こんにちは。
おっと！こんなお店ができていたの知りませんでした！
ブックマーク完了です！
オーガス | 2024年1月20日 15:29オーガスさん、こんにちは。
実は私も昨日までこの店の存在知りませんでしたがあまりにも魅力的な一杯に思えて今日訪問してきました💧
ケーン | 2024年1月20日 16:45こんにちは！
早速人気店ですね～
＞それほど甘みは強くなく、しょっぱさ皆無で動物系の旨味が凝縮された感じで旨いですね。
タレはどんな感じ？でしょうか。
eddie | 2024年1月20日 18:10eddieさん、こんばんは。
タレは濃厚ながらもマイルドな味わいでしたかね。
ヤサイマシマシにすれば最後まで濃ゆいスープを堪能できますよ✋
ケーン | 2024年1月20日 19:36おっと高評価。
神奈川にこんな二郎系があったんですね。
昨日は二郎系食べようと思ってたのですが、何となく他の店に行っちゃいました。
今週末は食べたいな。
RAMENOID | 2024年1月21日 11:21博多に行く際に特急にちりんを利用していた…と言う情報から、ご主人の出身地が大分県南部である事が浮き彫りになりました。北部（大分、別府、宇佐、中津）ならば、乗車する特急はソニックのはずなのです！大分以南を宮崎（含む空港）まで走破する特急が、にちりん。つまり、県南出身者である事はほぼ確実と言う推理です！ ｗ
（一日数往復だけ「にちりんシーガイア」と言う、博多から宮崎空港まで走破する長距離特急が走っていますが、それを除外してコメントしています！ ｗ）
Dr.KOTO | 2024年1月21日 16:01RAMENOIDさん、こんにちは。
神奈川でも、たまプラに出来たのは意外でした。
店内も白を基調とした作りでどなたでも入りやすそうでした。
二郎系のレビューお待ちしております。
ケーン | 2024年1月21日 16:36Dr.KOTOさん、こんにちは。
そこまで推測できるんですね(笑)
九州は一度も上陸したことがないので定年になったら食い倒れツアーにでも行ってみたいです。
ケーン | 2024年1月21日 16:40こちらはこの前、たまプラーザの中華ランチセットのレビューをあげた時に実はこの店が外待ち４名くらいだったのであのお店にしていたんですよね😅この地域にジャンク系がなかったのと味は良い接客も良いならば行列が継続しているのは納得でいずれ追随しますね👍
川崎のタッツー | 2024年1月22日 14:40タッツーさん、こんばんは。
既にご存知だったのですね(笑)
こちらスープはノーマルと濃厚が選べますが濃厚でもあまりしょっぱさは感じられなく食べやすかったですよ。
お店は清潔感があり、接客も良好で女性でも入りやすい感じでした。
ケーン | 2024年1月22日 22:27雷っぽい見た目だけど甘くなくしょっぱくもない不思議ー！半熟うずらってのがいいですね。東京の東側に半熟なうずらの串焼きを出す飲み屋があるんですが、酒が無限に飲めちゃって困ります
LISAmoREEDUS(半麺) | 2024年1月24日 04:41LISAmoREEDUSさん、おはようございます。
濃厚でもマイルドな感じでまいう～でした✋
飲み屋は詳しそうですね(笑)
メニューにあったら間違いなく頼んじゃいますネ！
ケーン | 2024年1月24日 08:51ケーンさん、こんばんは。ヨダレのビジュアルですね☀️豚wでいただきたいです(^^)
のりっぺ | 2024年1月24日 21:12のりっぺさん、こんばんは。
豚は圧巻のボリュームで美味でしたよ。
豚Wは恐らく食べきれません(笑)
ケーン | 2024年1月24日 22:32ケーンさん、こんばんは。
回り将棋やる時に盤の中心に駒が入った箱を逆さまにして、そっと箱を持ち上げたときの駒のような盛り付けですね(笑)長々とすみません(笑)
今の私には豚が凄すぎて完食出来ないかもです。日輪マシおそるべしですね。
半熟うずらも珍しいですね。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年1月26日 19:14いぜずさん、こんばんは。
将棋盤積木くずしですね✋
昔よくやりましたのでわかりやすい表現です(笑)
ショッパさはなく、美味しいスープなので二郎神保町店の小豚を食べれるなら余裕かと思いますよ。
ケーン | 2024年1月26日 22:30
たまプラーザに二郎インスパイアがやってきた。
雷を彷彿させるビジュアル。
そして半熟ウズラを味わえるらしい😍
これはいかねばということで早速訪問。
去年の12/25にオープンなのでもうすぐ一ヶ月ですね。
店主は大分出身。
福岡に遊びに行く時にワクワクしながらJR特急列車『にちりん』に乗っており、そんなワクワクした気持ちを店名に込めているらしい。
某有名店で修行を積んだとあるがやはりあの名店かな!?
和食やイタリアンの料理経験もあるということでかなり期待が高まります。
ほんとは30分前に着いたのだが並びがなく小雨が降っていたので店前のパチンコ屋で時間を潰していたら並び発生中…。
なんという失態💦
カウンターは9席😱
一先ず食券先買いらしいのでお目当ての濃厚ラーメン大300g(1000)+日輪増し(350)の食券を購入して外待ちポール待ちです。
この時点で外待ち4名。
すぐにスタッフがやってきて食券確認。
この時点で好みを聞かれるのでヤサイ、ニンニク、アブラをお願いする。
接客スタッフは超低姿勢というか少しおどおどした感じで逆に恐縮しちゃいます💧
20分ほどして店内へ。
女性客や二郎系初めてらしい客もいるので回転は遅めか。
スタッフは厨房2名、接客1名。
とても気持ちの良い接客です。
ちょうどセカンドロッドの配膳が始まり、なんと最後の一杯が自分の所に!?
嬉しい誤算👍
開店時は1ロット5名だったがその後は臨機応変に対応していたので完全ロット制ではないみたい。
そして、これは！
テンション上がりますね(☝ ՞ਊ ՞)☝ｱｹﾞｱｹﾞ
丼が少し小さめなので写真と実物では若干乖離ありかもしれないが中々ワイルド感満載♪
早速スープから。
色は写真でも見て分かる通り茶褐色のド乳化でかなり濃厚。
それほど甘みは強くなく、しょっぱさ皆無で動物系の旨味が凝縮された感じで旨いですね。
二郎系とは全く別物だがバランスの良い仕上がりで飲みやすい。
ガラや ゲンコツ、アバラから出汁を取りながらアクとりを怠らず丁寧に仕上げたスープらしい。
そして半熟のうずら。
こんなに小さいのにしっかり半熟で面白い。
もっと食べたくなります。
※うずらは有料トッピング
チャーシューは豚バラロールが二枚と角切り豚がゴロゴロ。
豚バラチャーシューはもっと柔らかいやつを想像していたが意外と歯応えのあるやつ。
敢えて肉肉しくしているのは店の拘りみたいです。
スープにつけようとしたが埋めるスペースがないのでそのまま食べ進める。
逆に角切りチャーシューは柔らかくて絶品。
ヤサイは増して300g。
シャキシャキ食感で濃ゆいスープによく合う。
これなら有料だがヤサイマシマシにしたくなる。
麺は三河屋製麺さんの軽くウェーブのかかった平打中太麺。
適度な茹で加減でモチモチ触感で濃厚スープによく合いますね。
途中でニンニクでパンチをプラスしながら最後に取っておいたウズラで〆て完食。
値段は少し高めだが値段相応の納得の行く一杯でした。
先に入った若者はスープまで完飲。
若いっていいですね(笑)
堪能した。
店を出ると外待ち6名と少なめ。
まだあまり知られていないかもしれないが人気が出てもおかしくない一杯なので穴場ですかね。
店主もどこで修行したかわからないが凄く手慣れた感じで手際よく対応されていたのが印象に残りました。