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土曜の13時半、小雨が降ってたからなのか列が少なめ。並んでから着丼まで30分ほど。ラッキーヤサイの盛りが勢いあっていい。卓上にタレがあったのでカラメは控える。ニンニク少しとアブラでお願いしました。スープは非乳化で、まろやかなのにうまみがすごい。豚はミシっとしたもの。もっとトロトロしててもいいなー。麺はムチムチのデロ麺、超好み!生卵とかトッピングがないので、ちょっと寂しいかなーと思ったけど、全然そんなことない大満足!ブラックペッパーの相性が良すぎて完飲しそうだった。なんて危険なラーメンなんだ恐ろしい。また伺います。ごちそうさまでした!
ヤサイの盛りが勢いあっていい。卓上にタレがあったのでカラメは控える。ニンニク少しとアブラでお願いしました。
スープは非乳化で、まろやかなのにうまみがすごい。
豚はミシっとしたもの。もっとトロトロしててもいいなー。
麺はムチムチのデロ麺、超好み!
生卵とかトッピングがないので、ちょっと寂しいかなーと思ったけど、全然そんなことない大満足!ブラックペッパーの相性が良すぎて完飲しそうだった。なんて危険なラーメンなんだ恐ろしい。
また伺います。
ごちそうさまでした!