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訪問日：１月20日（土）３週連続で週末大船にいます。過去２週は麺屋秀高さんでいただきましたが、今回はこちらに来てみました。12時58分に到着、外待ち３名に接続しました。13時02分に入店しました。表題をオーダーして先払いで支払いました。カウンターにはギャバンのコショウと一味唐辛子しかありませんでした。09分に着丼しました。トッピングは、焼豚６枚、輪切りネギ、もやし、メンマでした。スープは煮干しメインの出汁に優しめの味噌味で、出汁の味わいがちゃんと味わえました。おいしいお味噌汁といったらイメージ伝わりますでしょうか。麺は細め縮れ麺で茹で加減はちょうどよかったです。焼き豚は厚さ２〜３ミリあるロースで、箸でつまむと崩れるくらいホロホロの仕上げでした。味染みもよく、乗せてよかったです。18分に完飲完食しました。次は「塩麹」を試してみたいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;）
たか
jkw127
ratomen
加藤小判②
ゆずやん
３週連続で週末大船にいます。過去２週は麺屋秀高さんでいただきましたが、今回はこちらに来てみました。12時58分に到着、外待ち３名に接続しました。
13時02分に入店しました。表題をオーダーして先払いで支払いました。カウンターにはギャバンのコショウと一味唐辛子しかありませんでした。
09分に着丼しました。トッピングは、焼豚６枚、輪切りネギ、もやし、メンマでした。
スープは煮干しメインの出汁に優しめの味噌味で、出汁の味わいがちゃんと味わえました。おいしいお味噌汁といったらイメージ伝わりますでしょうか。
麺は細め縮れ麺で茹で加減はちょうどよかったです。
焼き豚は厚さ２〜３ミリあるロースで、箸でつまむと崩れるくらいホロホロの仕上げでした。味染みもよく、乗せてよかったです。
18分に完飲完食しました。次は「塩麹」を試してみたいですね。