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「特製ラーメン(980円)」@神泉のらぁめん屋 うさぎの写真6月10日 水曜日
初訪問です
最近はどちらかと言うと無課長に味覚が傾いています
なかなか駐車場が見つからずやっと行けました
11時55分 到着先客2名でしたが、券売機で食券を購入してしばらくすると
お昼時ということもありまして、次々にお客さんがやってきます
12時4分外待ち2名と言う状態になりました
先にいたお客さんはつけ麺を注文していたようで結構時間が掛かっています
10分程で配膳 
いつものようにスープから頂きました
やさしい味わいのスープです、塩角は丸めで動物系は抑え目な感じです
油分も適度にありますがコクに若干かける印象です。
特製ラーメンは味玉にワンタンが5つ入っています
麺は細麺ストレート、好みとは少しはずれます。
ワンタンは中々の出来です
口の中に広がる肉汁は生姜の香りとともに旨味が素晴しい!
炙りチャーシューは柔らかめですが、素材の良さが前面に出てこれも好みのタイプ
味玉も半熟で好印象です
あとは水菜がアクセントになっています
メンマはスープの底に僅かに入っていました
全体的にバランスは取れていて店名のごとく優しい味わいです
無課長万歳!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

B級グルメ 様

こんばんわ~。
サッカー、イマイチだったよ~!
東北楽天もボロクソ負けだ~!

あ、スミマセン。
>無課長万歳!
ということで、こちらのお店の「うさぎ」さんは、
ひょっとして、永福町大勝軒系の系譜なのでしょうか?
興味津々ですよ。

佐高さんの(しょうもない)レビューにコメをいただき、
ありがとうございました。

あ~、やっぱり、
「今日も、タ・ベ・ス・ギ、佐高のラーメン」ということで、
まだお腹いっぱいだよ~。今日はいつにも増して、量が多かったのです。

ではでは。

サケダイスキ | 2009年6月10日 22:00

ドモです!

「特製」と言えば大方、味玉とチャーシュー追加でしょうけど
“ワンタン”とは、、、いいじゃないすかぁ~
スープがちょっと少なくありません?

1日1麺 | 2009年6月11日 22:59

KMです。
こちらも無化調ですね。
自分もそろそろ無化調が食べたくなってきました。

この店も良さそうですね。

KM | 2009年6月12日 18:25