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本日はコチラ(珍来(五反野駅前店))さんに
お邪魔させて頂きました〜！
お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！(^^) 店内はお昼時ともあり盛況でした！
そしてカウンター席に着席後メニューを見て少々悩み！🤔(あんかけもやしそば)を(麺やわらか目)で、お願いしました〜！そして、ワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」 ご対麺〜！　お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
見た目👀白っぽく「あれ！塩かな？🤔」と思いましたが具材をよけてみると薄茶色い醤油スープが顔を出し(あんかけもやしそば)も(麻婆麺やカレーそば)同様に醤油ラーメンの上に具材がのっている珍来さんスタイルですね…(*^▽^*)ではチョッピリ混ぜ混ぜして飲んで見ると優しめな良〜お味と程良いコクを感じ😊カエシや塩加減の方も主張を強めず何処か優しくホッとするようなお味で美味し〜♪(o^^o)…….少し食べ進めて行くと「あれ！やっぱり？塩？醤油？」🤔で女将さん？らしき方に聞いて見ると「スープが醤油で、上の餡掛け具材が塩」との事でした〜！……ありがとうございました〜😅💦

トッピングは！
あんが絡んだ、もやし、ニラ、にんじん、豚バラ肉、等

麺は私の大〜好きな珍来さんの短めな中太位の縮れ麺で！喉越し食感共に良くスープとの相性も私には良い感じでした〜！(^O^)

中盤〜終盤に卓上のブラックペッパーを少々多めにパラパラ〜♪辣油をちょっぴりポタポタポタ♬コレも合いますね〜程良く辛くなり食欲も増しお箸とレンゲがペースアップᕦ(ò_óˇ)ᕤ…(笑)😅
で、あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪