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【訪問日：１月２１日】残務処理が嵩み、少々出遅れてしまった為当初の予定は見送り、サクッと頂けそうな此方を訪問。早くからの営業ともあって、目論見は当たりそう待たずに出来上がりを迎えます。表面を覆う岩海苔を避け、先ずは麺・スープから頂くとほんのり煮干が香る味わいで、背脂が良いアクセントにｗ太麺との絡みは言わずもがな、後から徐々に和えて頂く岩海苔も頗る合い空腹感が後押し、箸にレンゲに止まりませんね～。ある程度食べ進めてからは、卓上のニンニク・柚子胡椒を順次投下。元の作りを損なわず、都度変わる味わいを楽しみつつ〆は暖を取るべく、気持ち長めにスープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
残務処理が嵩み、少々出遅れてしまった為
当初の予定は見送り、サクッと頂けそうな此方を訪問。
早くからの営業ともあって、目論見は当たり
そう待たずに出来上がりを迎えます。
表面を覆う岩海苔を避け、先ずは麺・スープから頂くと
ほんのり煮干が香る味わいで、背脂が良いアクセントにｗ
太麺との絡みは言わずもがな、後から徐々に和えて頂く岩海苔も頗る合い
空腹感が後押し、箸にレンゲに止まりませんね～。
ある程度食べ進めてからは、卓上のニンニク・柚子胡椒を順次投下。
元の作りを損なわず、都度変わる味わいを楽しみつつ
〆は暖を取るべく、気持ち長めにスープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！