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今日に限って15時クローズと知って急いで高速移動。14時に到着。やっててよかった。この日は橋本食堂定休日なのでここが間に合わなかったらもう一泊しなくてはならない所でした。カウンターに案内されて鍋焼きラーメンを注文。壁にはサインが沢山。見ている間に10分後着丼。蓋を開けるとマグマの様にグツグツ。北関東で言うラーメン火山の様。スープは甘みのあるそばつゆに近いもの。お鍋のスープな感じ。親鶏がコリコリしてうまい。チクワってこんなに美味しかったのか？ともちろん親鶏からも出汁が出ています。延びにくい麺は固めに茹でてありniceボイル。こちらも後半玉子混ぜてマイルドに。寒い日は鍋だねぇ〜。
じゅーじゅ
itokin
@menrui2016
ロイ
RAMENOID
BUBU
14時に到着。
やっててよかった。
この日は橋本食堂定休日なので
ここが間に合わなかったら
もう一泊しなくてはならない所でした。
カウンターに案内されて鍋焼きラーメンを注文。
壁にはサインが沢山。
見ている間に10分後着丼。
蓋を開けるとマグマの様にグツグツ。
北関東で言うラーメン火山の様。
スープは甘みのあるそばつゆに近いもの。
お鍋のスープな感じ。
親鶏がコリコリしてうまい。
チクワってこんなに美味しかったのか？と
もちろん親鶏からも出汁が出ています。
延びにくい麺は固めに茹でてありniceボイル。
こちらも後半玉子混ぜてマイルドに。
寒い日は鍋だねぇ〜。