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高知から愛媛に向かう途中からドカ雪が降り始めて事故渋滞や自然渋滞がおきて予定よりかなり遅くなる。予定してたお店を止めて間に合うこちらからコイパに停めて急ぎ足で。間に合いました。前客3。口頭注文でつけ麺を。15分位で着丼。見た目はまたおま系関東のつけ麺です。スープの丼が昔使っていたとみ田と同じですね。つけ麺屋でこの青い器が流行ってしまった為とみ田では違う器に変更。麺は多加水全粒粉。縮れ太麺。250ｇくらいかな？スープはドロドロでとみ田系で豚骨と煮干しの旨みが出ていて美味い。後から魚粉を混ぜて見るが味が濃いので差程変化はなし。スープ割りは何処にも表示が無かったのでないのかな？ご馳走様でした。
じゅーじゅ
Bhut Jolokia3
風来のアレン
団和凸凹
@menrui2016
事故渋滞や
自然渋滞がおきて予定よりかなり遅くなる。
予定してたお店を止めて
間に合うこちらから
コイパに停めて急ぎ足で。
間に合いました。
前客3。
口頭注文でつけ麺を。
15分位で着丼。
見た目はまたおま系関東のつけ麺です。
スープの丼が昔使っていたとみ田と同じですね。
つけ麺屋でこの青い器が流行ってしまった為
とみ田では違う器に変更。
麺は多加水全粒粉。縮れ太麺。250ｇくらいかな？
スープはドロドロでとみ田系で豚骨と煮干しの旨みが出ていて美味い。
後から魚粉を混ぜて見るが
味が濃いので差程変化はなし。
スープ割りは何処にも表示が無かったのでないのかな？
ご馳走様でした。