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訪問日:1月25日(木)この日は朝から上大岡で会合がありましたが、開始時間が遅かったので、一旦出勤してから上大岡で朝食を摂ることにしました。「えきめんや」さんで蕎麦でも食べようと思っていましたが、かつてこの時期に期間限定でラーメンの提供があったことを思い出し、ホームページを確認してみたら、ありました!(以下ホームページから引用)今年もえきめんやのらーめんの季節がやってきました!今回は 2 種類のらーめんをご用意しました。「家系ラーメン」は、えきめんや初の太麺を使用、スープにもこだわりました。「和風らぁめん」は、過去に大人気だったラーメンの復刻版。中華麺とそばつゆが奇跡のコラボ!お店をまわり、ぜひ食べ比べてみてくださいね!①「えきめん家の家系ラーメン」650 円販売店舗:黄金町店/弘明寺店/上大岡店/京急久里浜店/三崎口店②「復刻和風らぁめん」650 円販売店舗:京急川崎店/横浜店/金沢文庫店/追浜店/横須賀中央店(引用終わり)これは食べるしかないですね。47分に到着して食券購入しました。49分にできあがって呼ばれました。トッピングは、小口切りネギ、ほうれん草、海苔2枚、巻きバラチャーシュー1枚、ゴマでした。麺は中太幅広麺で茹で加減はちょうどよかったです。なかなか家系ラーメンの雰囲気ですね。スープは脂の浮いた豚骨醤油で、白濁クリーミーではなく、醤油の色と味がしっかりわかるカエシしっかり系でした。59分に固形物完食してスープも半分ほどいただきました。蕎麦屋さんなのでおろしニンニクや豆板醤などの味変アイテムはありませんでしたが、朝7時から開いているので朝ラーに使えますね。「復刻和風らぁめん」も食べてみたいですね。
この日は朝から上大岡で会合がありましたが、開始時間が遅かったので、一旦出勤してから上大岡で朝食を摂ることにしました。「えきめんや」さんで蕎麦でも食べようと思っていましたが、かつてこの時期に期間限定でラーメンの提供があったことを思い出し、ホームページを確認してみたら、ありました!
(以下ホームページから引用)
今年もえきめんやのらーめんの季節がやってきました!今回は 2 種類のらーめんをご用意しました。
「家系ラーメン」は、えきめんや初の太麺を使用、スープにもこだわりました。「和風らぁめん」は、過去に大人気だったラーメンの復刻版。中華麺とそばつゆが奇跡のコラボ!お店をまわり、ぜひ食べ比べてみてくださいね!
①「えきめん家の家系ラーメン」650 円販売店舗:黄金町店/弘明寺店/上大岡店/京急久里浜店/三崎口店
②「復刻和風らぁめん」650 円販売店舗:京急川崎店/横浜店/金沢文庫店/追浜店/横須賀中央店
(引用終わり)
これは食べるしかないですね。47分に到着して食券購入しました。49分にできあがって呼ばれました。
トッピングは、小口切りネギ、ほうれん草、海苔2枚、巻きバラチャーシュー1枚、ゴマでした。
麺は中太幅広麺で茹で加減はちょうどよかったです。なかなか家系ラーメンの雰囲気ですね。スープは脂の浮いた豚骨醤油で、白濁クリーミーではなく、醤油の色と味がしっかりわかるカエシしっかり系でした。
59分に固形物完食してスープも半分ほどいただきました。
蕎麦屋さんなのでおろしニンニクや豆板醤などの味変アイテムはありませんでしたが、朝7時から開いているので朝ラーに使えますね。「復刻和風らぁめん」も食べてみたいですね。