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「つけ麺 + 味玉」@麺屋 Urataiの写真夕方18:30 先客様が、一名先に食されておりましたが後はいませんでした
初めてでしたので、【つけ麺醤油 + 味玉】をオーダーしました

まずは、後先にも自分以外注文が無いのにも関わらず
若干出てくるのが遅い様な気がしました(まるまる10分)

店員さんが、食券器の近くに寄ってきて食券を受け取ってくれる事は好印象でした

味は(濃い)醤油で、中太ストレート麺に良く絡む付汁で味がしっかりついています
付汁の濃さと麺への絡み具合は、なかなか良い感じです
付汁単品の味は、非常に辛かったです。これでなければ麺に絡みづらいのでしょう

味玉は、まぁまぁ半熟で、味もそこそこ染みていて美味しかったです
チャーシューは2枚入っており、味はしっかりとしていて
しかも厚みもしっかりあり、脂身も率も程良い割合で自分的には大変好みでした

味が、醤油以外にも複数のバリエーションがありますので
スタンダードな醤油が、この味であれば他の味にはより一層期待できると思いました

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