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「濃厚つけ麺 中250グラム 950円 チャーシュー飯200円」@つけ麺 燕武の写真1月26日    11時09分   2024年 20杯目

初来店

23日火曜の大田区遠征の大満足の2軒
「奈つのや 中華そば」
「手打ち麺処 好き酒師」
のGoogleレビューをあげる時に気づいたこちらへ

まだレントゲンでつながっていませんが、肩の痛みもかなり減ってきたのでバイクツーリング日和の晴天で246→環八と約40分で到着

店前のこちらのお店の駐車場へバイクを停め入店

前客  3名  後客 1名(後々ご主人との会話で「奈つのや」の大人気の影響があったようですね)

券売機で表題2枚を購入しカウンター席へ

ワンオペ30代の男性ご主人は丁寧な接客

先にチャーシュー飯が提供されつけ麺は6分後です

スープはかなり濃厚な豚骨魚介はちょうど良いバランスで醤油の塩梅も良く、閉店してしまったた私のお気に入りだった平間の「大武」(閉店後の火災によりそのまま閉店。ご主人は何処の店働いているのか気になってます。玉グループ出身なので一時的に出戻りしてる可能性もあるかと)に似ていてとても美味しいです
スープの中にコリっとしたメンマも入っていて食感も楽しめます

麺はしっかり水で締められたそのひの朝にの自家製中太ストレートの250グラムで、少し固めのツルツルモチモチ感はご主人曰く食べてを少し選ぶかも知れませんが、私は好きで歯応えを楽しめるタイプです

麺の上に乗ってるチャーシューは厚みもあり味変と柔らかさは本家「武蔵」よりもこちらの方が美味しいです(と言っても新宿の武蔵は15年以上行ってないです)

卓上には胡椒、酢、辛味が置いてあり割スープもポットで自分で調整出来ます
麺を食べ終えるとスープは3割ほどしか残ってなく、少し酢を入れポットの薄めの熱々出しを倍くらいして全て完飲です

チャーシュー飯は倍の値段で提供しても充分価値ある美味しさでした

平間の「大武」が残念ながら閉店してからこのタイプの美味しい店に困ってましたが、こちらはそのつけ麺に匹敵する美味しさで大満足しました

食べ終わり前に私1人になってしまってご主人と色々とこの界隈がラーメン激戦区になってきてる事や武蔵さん出身の方々のお店の話しなどさせていただき、こちらのこだわりの自家製麺の話しも聞いて実りのある話しの中で、 火曜来店した2軒目のお店のご主人は三十代だと会話の中でもわかりました

ラーメン屋のご主人達は年齢より見た目が若い方々が美味しい一杯を提供してくれてる事に感謝しながら、今後も麺活をしますね

投稿(更新) | コメント (33) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

豚骨魚介のつけ麺、大好きです

チャーシュー飯200円もお得で美味しそう◎

虎ん黄色 | 2024年1月28日 10:29

タッツーさん、こんにちは〜
おっ?この辺りに豚魚のお店が出来てたとは知りませんでした。平間の大武さんは気づいたら閉店していて残念に思ってましたがコチラも良さ気ですねぇ〜豚魚の気分の時にお邪魔させて頂きます。

ゴブリン | 2024年1月28日 10:43

こんにちは!
とても濃厚な感じのつけ汁に・・・
合わさる麺も良さそうですね~

eddie | 2024年1月28日 10:54

食い物だけでなく、店の「人」まで堪能するタッツーさんサスガです︎︎👍
それにしてもこのチャーシュー飯はコスパいいですね。
ワタシが昨日行った店なんか、小ライス230円でしたよ💦

あたと_13号 | 2024年1月28日 11:32

タッツーさん、こんにちは。
前店のらい斗も大武も閉店してしまっていたんですね💧
この辺りは中々行く機会がなくBM店が増殖中です。
行けたら同メニューのセットで試したいですね✋

ケーン | 2024年1月28日 12:21

どもです。
店名からしてヤクルトファンを連想しましたが
当たりのようですね😝
大武は残念でしたね😨
美味しかったのに😅

こんにちは。
こちらは知りませんでした。
美味しそうなトン魚ですね

バイク復活出来ましたか、おめでとうございます。
ただ、安心するにはまだ早いですよ、我々の世代は回復力が劇的に落ちてます、引き続き慎重にお過ごし下さい。

大武、結局復活できませんでしたよね。残念です。何処か別の場所ででも…と、期待しているのですが。

Dr.KOTO | 2024年1月28日 16:03

川崎のタッツー(鎖骨骨折中)さん、こんばんは。

なんか聞いたことある名前だなと思っていたら大武は1度行ってました。
閉店してしまったんですね。残念です。
昔と違って豚魚マスターと言われる程に成長したのでイケるかもしれません。
(・ω・。)エッ?
誰も呼んだことがないって💦

ひゃる | 2024年1月28日 17:50

こんばんはぁ~♪
大武閉店しちゃったんですね。残念!美味しかったのに。
ここの前のらい斗も美味しかったのに。残念。
なのでここはBMしています(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月28日 19:29

こんばんは〜
見た目より若い店主が美味しいラーメンを提供する
方程式‥次回から気にしてチェックしてみます😀

あひる会長 | 2024年1月28日 19:34

虎さん、チャーシューは本当に200円どころのクオリティーではなかったですよ😳

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:45

ゴブリンさん、「大武」のTwitterで何処かで再開しないかなぁと期待してましたが🥲
でもこちらはその一杯ど同等かそれ以上の美味しさがありましたね☺️

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:46

eddieさん、久しぶりの濃厚マタオマはとても美味しかったですよ👍

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:46

あたとさん、小ライスが230円は高すぎですよね😱

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:47

ケーンさん、この辺りは去年辺りから良い新店舗がオープンしてるので今週の3店舗は全てオススメですよ👌

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:48

ガッチャマンさん、次回の濃厚ラーメン食べた時にヤクルトファンか聞けたら聞いてみますね☺️

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:49

KOTOさん、確かに痛みがかなり緩和されていても完全に骨がつながった理由ではないので左腕しかりバイクもほどほどにしますね🫣
「大武」はまた川崎市で復活して欲しいです✨

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:51

ひゃるさん、えっあまりやり取りしてない間に二郎マスターから豚魚マイスターに変わったんですか🤭
では機会あれば是非こちらへ☺️

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:52

mocopapaさん、こちらのお店の前の「らい斗」も全く知らなかったし、こちらも火曜の大満足の大田区連食のGoogleレビューの時にたまたま知って評判良かったので来店したら当たりでしたよ✨オススメです☺️

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:54

あひる会長さん、若く見えるここ5年くらいの評判の良い南関東のラーメン屋のご主人は20代に見えてもだいたい30歳のようですね🤔

川崎のタッツー | 2024年1月28日 19:56

こんにちは。

たしかに閉店した大武さんに似たビジュアルですね。
自分も大武さんでは同じメニューを同じ中盛でいただきました。
似た店名なので関係あるのかもですね。

glucose | 2024年1月28日 21:32

こんばんは。
大武さん、BMしていたんですが、閉店しちゃってたんですね!大武さんに似ているいいお店を見つけましたね^^

poti | 2024年1月28日 22:29

glucoseさん、「大武」はこちらとは全く遠もゆりもないとご主人は言ってましたね🤚
でも似た系統の味と自家製麺で大田区で今後も人気継続していけるでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2024年1月28日 22:36

potiさん、もう閉店して2年くらいたちましたね🤔
私もブックしていて見返した閉店していたお店が3店舗ほどありましたね🫣

川崎のタッツー | 2024年1月28日 22:39

タッツーさん、
BM中の店です。
やっぱレベル高いんですね。
近々追随します!

まなけん | 2024年1月29日 05:23

開店した頃ちょっと気になってましたが、豚魚ということでBMせず、スルーしてました。
なかなか良さそうですね。
骨が繋がってないのにバイク、大丈夫ですか?

RAMENOID | 2024年1月29日 06:31

まなけんさん、「大武」を高評価した方ならばこちらも同じように楽しめると思いますよ☺️

川崎のタッツー | 2024年1月29日 06:52

RAMENOIDさん、豚骨魚介はもういいやって思ってる方でもこの打ち立て自家製麺は食べてみて欲しいですね👌

川崎のタッツー | 2024年1月29日 06:53

痛みの軽減、良かったですね。
マタオマでもウマイ!という感じでしょうか。

おゆ | 2024年1月29日 10:56

おゆさん、麺のこだわりがある美味しいマタオマでしたね👌

川崎のタッツー | 2024年1月29日 11:29

こんにちは。
かなりのボリュームですね。
胃もたれして遭難してしまうかもです(笑)

いたのーじ | 2024年1月29日 14:20

いたのーじさん、この一杯だけならば問題なく食べれますよ☺️

川崎のタッツー | 2024年1月29日 15:00