レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2024/1/27(土)17:30頃訪問。食券手渡し時に900gを申告、コールは「ヤサイ、ニンニク少し、辛み少し」スープ：甘めの濃口醤油と海老の組合せ、そこに濃厚な豚スープ。えび油や干しえび？による海老感たっぷり、甘口醬油の香りや甘味もなかなか強く、パンチのある一杯。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。ラッコさんのこだわりもあって、つけ麺とは思えない盛り付けが映えますね。水でしっかり〆られて、とろろと青海苔と干しえびだけでいける一品。わさびトッピングは必須。麺啜って、スープに漬けて啜って・・・を繰り返し900gも美味しく完食。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ご厚意でのり。今日の豚は、脂身適度で柔らかいもの。脂身とろけてかなり好み。野菜と脂はスープの旨味を吸収。スープ、麺ともになかなかのインパクト。美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
食券手渡し時に900gを申告、コールは「ヤサイ、ニンニク少し、辛み少し」
スープ：甘めの濃口醤油と海老の組合せ、そこに濃厚な豚スープ。えび油や干しえび？による海老感たっぷり、甘口醬油の香りや甘味もなかなか強く、パンチのある一杯。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。ラッコさんのこだわりもあって、つけ麺とは思えない盛り付けが映えますね。水でしっかり〆られて、とろろと青海苔と干しえびだけでいける一品。わさびトッピングは必須。麺啜って、スープに漬けて啜って・・・を繰り返し900gも美味しく完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ご厚意でのり。今日の豚は、脂身適度で柔らかいもの。脂身とろけてかなり好み。野菜と脂はスープの旨味を吸収。
スープ、麺ともになかなかのインパクト。
美味しかったです、ごちそうさまでした。