テレワークの合間の昼休み。
目的もなく駅近くを自転車で流していると気になる札を発見。

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そういえば、此方のお店（魚菜由良 鼎）って、ランチでラーメンを出していたっけ。
お店に入ってみると、満席だったがちょうど1席空いたトコロとのコト。
ちなみに、此方はランチ予約がかなり入っているようで、訪問時に席が空いていても断られている人が何人かいました。
ランチメニューはこんなカンジ。

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で、ラーメンのメニューはこちら。

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らーめん単品に味玉を付けてオーダー。
スープは、「済まし」と「濁り」から選択可能とのコトで、僕は前者でお願い。
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

まずはスープを。
ベースは煮干、そこに鰹と鯛の出汁を加えているとのコト。
コレは旨いです。。。
スッキリとした口当たりだけど、実に深みのあるテイストで非常に美味しい。
麺は浅草開化楼の中太麺。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271636913

麺自体も美味しいが、スープとの絡みもGood。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ、三つ葉という構成。
まず、チャーシューが旨い。

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芳ばしくて味付けもイイ。
そして、味玉。

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コレも美味しかった。
麺と具を平らげた時点で腹7分目くらいだったので、鯛茶漬けを追加オーダー。

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コヤツにスープを注いでいただく。

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コレがまた旨かった。。。
丼に残っていたスープまで飲み干してゴチソウサマ。


スープ、具材、麺、全てがハイクオリティで美味しかった。
機会があったら、是非「濁り」も食べてみたい。