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「博多ネギぼっこしラーメン 1000円 キクラゲ 100円」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真車のナビに店名を入力すると897kmと出て間違いなく本店ですかねw
逆に福岡までそんな距離なのかと思ってしまいましたw
土地勘ないわけでもないので自力でスゴく気になっていたこちらへ。

先客2名様
後客なし

苦手なパネル式券売機で購入して店員さんに好みを聞かれましたが普通でお願いします。
教科書はRDBにあるw

早い提供となります。

提供された瞬間にやっちまった感と嬉しさ感が同時にくるビジュアルですw
ネギもキクラゲも申し分なしの量ですw

キクラゲをどけてスープを飲むとやはり湯温は落ちていますが比較的にあっさりとした豚骨で、臭さなどもなく飲みやすいです。
これが長浜ラーメンなのだなと今後の基準にしたいと思います。
(^O^)

中細ストレート麺は普通でも柔らかよりな食感でネギのジャク、キクラゲのコリと麺のムニッと感がいい感じですw

チャーシューは普通です。

お手本通り柔らかめに炊かれたライスに高菜をのせて頬張れば、なるほど美味しいですね。
ただ、この口に残っていたであろう高菜が時々イタズラをしてスープを飲んだ時に辛ッとなる時がありますw

完食し、ライスを二口ほど残した茶碗に紅しょうがとゴマ、スープをかけてサラサラッと雑炊風に流し込み完飲。

この寒いのに何故か大汗流して恥ずかしい。
f^_^;

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!
福岡まで900キロですか...去年の秋に一泊二日で1,200キロ走ったから行けなくもない?
ですが、、、やはりサクッと飛行機が良いですねw

見た目が最高です!!
紅生姜と高菜って最高に合いますよね!
雑煮風も美味しそうです^_^
朝からお腹減りましたーー

ダイエットマン | 2024年2月1日 09:38

りょうまさん こんにちわ。
ありますね(汗)
自分もこの間ナビを見てビックリ
w(゜o゜)w
地方の支店をナビっってwww
しかし897キロもあるんですね
(^^;
ネギもキクラゲも惜しげない量でいいじゃないですか♪
紅生姜に白ゴマの味へんも大好きです
自分もいつも汗腺全快です(/▽\)♪

麺スタ | 2024年2月1日 13:43

ダイエットマンさん
おはようございます。

走ってましたねぇw
自分も若かりし日に岡山までは行ったことありますw
何が正解かは分かりませんが自分もその組み合わせ大好きです!

りょうま | 2024年2月2日 07:55

麺スタさん
おはようございます。

ビックリしましたねw
銀座じゃねぇ〜って(汗)

自分的には麺量も十分でしたw
麺スタさんも汗腺全開多いですよね。
お互い困ったもんですw
f^_^;

りょうま | 2024年2月2日 07:58

りょうまさん、おはようございます。

偶然昨日キクラゲ入ったラーメンを食べてきました🍜
なにかの見えざる手の力が働いたんでしょうか!?
ライスに高菜で食べられたら尚良かったんですけどね。

ひゃる | 2024年2月2日 08:18

ひゃるさん
こんばんわ

存じておりますよw
でも僅かに味噌でしたねぇw
ひゃるさんにはライスも巨盛りも似合ってますね。
( ´∀`)bグッ!

りょうま | 2024年2月2日 19:57

りょうまさん、
100円でものすごいきくらげの量ですね!
ありがたいですが、スープの温度も下がるし、ここまでなくてもいいかな?

まなけん | 2024年2月4日 04:55

まなけんさん
おはようございます。

確かにw
お店にも色々あって楽しいですねぇ。

りょうま | 2024年2月4日 09:14

いまGoogleで調べたら、高速道路経由でちょうど1,100㎞と表示されましたw
もちろん天神本店から自宅までの距離ですw
ネギもキクラゲも量が多いけん、どちらかだけにするのがおススメです。スープの温度が結構持って行かれてしまうんですよ。
やまちゃんは長浜ラーメンの中では結構濃厚に炊かれている方でして、有名な元祖長浜屋に近い長浜ラーメンを体験なさりたい場合、新橋の長浜らーめん 呑龍がイチオシです!時間帯によってスープの出来が全然違うところまで、元祖と似ていますw

Dr.KOTO | 2024年2月4日 16:30

Dr.KOTOさん
こんにちわ。

次回はトピはどちらかにしますw
スープは濃厚な方なんですね。
自分は思っていたよりあっさりに感じましたがトピの影響やその日の状態もあるのでしょうかね。
何度か行かなきゃダメですよね。
「呑龍」ですね。
情報まで頂きありがとうございます!
(^O^)

りょうま | 2024年2月5日 13:05