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「台湾混蕎麦(ニンニク・マヨネーズ)」@豚風。の写真【訪問日:1月29日】

仕事明け、先ずは肉の日を意識したものの

足回りの回復が芳しくない為、職場より程近い此方を訪問。

夜限定が縁遠い…と思いつつ、表題メニューを頼みます。

コール確認から程無く着丼後、サクッと混ぜて頂くと

ピリ辛仕様の台湾ミンチを中心に、魚粉・韮・大蒜・葱・海苔等

各具材が上手く結びついた味わいで、麺との絡みも毎度の事抜群ですね~。

デフォで付く絶品叉焼を箸休めに、一頻り食べ進めた後は

卓上のお酢を振りかけ、口当たり爽やかに味変。

連食予定は綺麗さっぱり諦め、〆は追い飯を頼み

残った具材まで余さず巻き込み完食としました。

どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

saimaさん こんにちは😃

自分はまだこちらに行った事がないんです!
豚星。の助手だった人が独立して出したお店ですよね〜
歩夢、づかちゃん、ピコポンポン、ハイパーファットンには行ったけど・・・
高根君の麦一粒は長野県だから行けないですが!
ここには行かねばならないと思います!

ヨコべー | 2024年5月10日 14:55

ヨコベーさん、こんばんは。
諸々の来歴は分かりませんが、豚星の流れは汲んでる印象でしたねw
今日も台湾混で啜って来ましたが、追い飯必須なら麺少なめが必須でしょうか~。

saima | 2024年5月10日 22:28