2024.01.30(火) 13時過ぎ来訪

食券制で左上の中華そばをプッシュ。
普通と中盛が値段同じでもボタンが分かれてました。
座席が7割ほど埋まってる状態ですぐに案内されて待つこと8分ほどで着丼。

食べてすぐに感じたのは、太麺とスープの相性抜群。
この時点で素晴らしいです。
加えて、中盛まで無料で食べられるのがまた良いですね。

盛り付けの際にお店の方から「スープに柚子入れても大丈夫ですか？」と聞かれたので、入れていただきました。
スープに柚子のアクセントが効いて素晴らしい限りです。

大判チャーシューも歯ごたえしっかりの肉厚で美味。
味玉は中心部がとろっとした最高の半熟。
予め切られていることもあって、食べやすさもgood。

大満足の一杯で思わずスープ完飲してしまいました。
店主さんに美味しかったですと伝えて退店です。
店主さんの優しい表情にも心温まる一杯でした。

唯一気になったことがあるとしたら、ライスがメニューにないことでしょうか。
スープとライスの相性も良さそうと思ったので、あると嬉しいなとは思いました。
ただし、裏を返せば麺一本で勝負できる強い店だなとも。
長く愛される店の理由が分かりますね。

初めて来店しましたが、とても満足できました。
また機会があれば是非伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。