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「醤油らぁ麺(900円)」@らぁ麺 あめ㐂の写真鶏ガラの深いコクとキレのある醤油の旨みと酸味が抜群の相性で、全粒粉の細麺もコシがありとても美味しいです。
豚と鶏むねの2種類のチャーシューもしっとり系で美味しかったです。
新宿にあるはやし田監修のお店とのことです。
ごちそうさまでした。

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