東陽町に通うようになって以来、ずっと気になっていた店名。行かないで後悔はしたくないのでやってきた。

水曜日12時ちょい過ぎ。この系統だと、並びはやむを得ないと思っていたけど、空席多数。逆の意味で心配になる。食券を買ってカウンター席へ。コールのルールを読んでいると面白い。「ニンニク入れますか？」ではなく「足りてますか？」、「マシ」ではなく「タシ」。後者に関しては確かに納得、「タシ（足し）」はわかりやすい。前者に関しては「実物見ても無いのに、そんな事わかるか（笑）」という感じ。しばし待つ。

8分くらいしてコールの時間、ニンニクなし、野菜普通、アブラタシ。スコップで豚を盛り付けている。店名からも、かなり期待値だけが上昇、ラーメン到着。小さい丼に、今まで見てきた「野菜普通」史上トップ量の野菜。そして、思ったより量が少ない塊のない豚さん。
99.9%モヤシの野菜、キャベツの破片が数片。なんかこんな絵、過去にもあったような。浅茹でなので、カサ増しには適していても、ボロボロ落ちて食べ辛い。
味付け濃いめの豚さん、美味しいけど「豚と脂。」という名前から想像していたものから、大きくかけ離れている寂しい量。「プルプル」ではなく「トロトロ」の脂、自分にはちょっと合わないかも。
平打ち太麺、量もたっぷり。これは美味い。
ちょいと味付け薄めのスープ。モヤシがパサパサしているので、水分でスープが薄くなっているような事はないと思う。元々が薄いのかな。卓上には「らーめんタレ」があり、「卓上のタレでご調整ください」と。

気付くと一瞬席が埋まるも、すぐに空席発生。隣には単身の若い女性。コールはニンニクタシ、アブラタシ。カッコ良すぎる。女性1人で入るには大分勇気が必要そうな感じは受けるけど、すごいな〜。




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食券（ボタン式、高額紙幣＋硬貨）
大らーめん　1080円

卓上
酢、唐辛子、ブラックペッパー、らーめんのタレ
割り箸、レンゲ、爪楊枝

卓下
箱ティッシュ