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70点
中肉　卵　メシ[ラーメン/豚骨醤油]
中華そば いのたに 本店（徳島県徳島市）タレス

「中肉　卵　メシ」@中華そば いのたに 本店の写真徳島行ったら行ってみたかったお店、徳島駅から徒歩20分位
店内いっぱいだが回転率速め
席付いて食券渡して10分位で着丼

スープから豚骨ちょい薄め飲むと醤油のしょっぱさがガツーンと来る。
家系ラーメンの鶏油抜きみたいなスープ

麺は細麺でそこそこ

肉は味濃いめちょっとパサついてる硬いでイマイチ、ご飯と一緒に食べてなんとか食える肉

卵溶かして味変、自分的にいらないかなマイルドになって良いが全体的に卵の味になって豚骨がどっか行く

期待して行ったが微妙でしたスープしょっぱい肉パサパサがマイナスポイント

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