レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
⚪︎ネギタンタンメン 900円 中辛◾️食後の印象デパート中華店の担々麺を彷彿させるスープ。メニュー表にある人気No.1に釣られ注文。辛さは5段階の4番目、ふつうがピリ辛表示で一つ上の中辛チョイス。外観は白髪ネギ山盛りの上にカイワレ大根。赤✖️白の色味がナイス。スープは軽くトロミある赤橙の色味。戴くと酸味から入りサラッと胡麻と辛味、後味は八角か？一口目で思い出したのは、名古屋の大型デパートにある名が売れた中華料理店と同様な味構成。推測にななりますが店主はその系統で修行した方かな？辛味はあまり感じないが、ミンチを混ぜると辛味と共にニンニクの味香りが来て何だかテンション上がる。麺は細縮れの普通茹で。ネギは山盛り…ご馳走さまでした。
Eatpia
あたと_13号
宇治家
ラーメン気狂い
◾️食後の印象
デパート中華店の担々麺を彷彿させるスープ。
メニュー表にある人気No.1に釣られ注文。辛さは5段階の4番目、ふつうがピリ辛表示で一つ上の中辛チョイス。
外観は白髪ネギ山盛りの上にカイワレ大根。赤✖️白の色味がナイス。
スープは軽くトロミある赤橙の色味。戴くと酸味から入りサラッと胡麻と辛味、後味は八角か？一口目で思い出したのは、名古屋の大型デパートにある名が売れた中華料理店と同様な味構成。推測にななりますが店主はその系統で修行した方かな？
辛味はあまり感じないが、ミンチを混ぜると辛味と共にニンニクの味香りが来て何だかテンション上がる。
麺は細縮れの普通茹で。ネギは山盛り…
ご馳走さまでした。