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らーめん物語 豚の恩返しで気になってたこちら。やっと訪問。看板には佐賀源流の文字。熊本ですが佐賀ラーメンを謳っていますね。家族連れなど10名ほどの並びと人気ですね。開店前には店員が円陣で気合を入れている掛声が聞こえてきました。餃子や、熊本風らーめんもありますがやはり生卵入り一択。厨房は羽釜２で呼び戻しスープですかね。店内には豚骨スメル充満ですｗ麺茹ではテボ→平ざるで湯切りｽﾀｲﾙ。程なくして提供。あちらよりは豚骨っぽくないビジュアル。黄色がかってる？早速ズバズバ、中細麺がｳﾏｰ。茹で加減はデフォでヤワメかも。スープはしっかりと豚骨スメルのうまいヤツ。ついついゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューはペラチャーでちと残念。途中でタマゴを溶かしてクリーミーさアップ。スルスルっと完食。
八雲
カナキン
まだおおお
こーやさん
shige
ringo
やっと訪問。
看板には佐賀源流の文字。
熊本ですが佐賀ラーメンを謳っていますね。
家族連れなど10名ほどの並びと人気ですね。
開店前には店員が円陣で気合を入れている掛声が聞こえてきました。
餃子や、熊本風らーめんもありますが
やはり生卵入り一択。
厨房は羽釜２で呼び戻しスープですかね。
店内には豚骨スメル充満ですｗ
麺茹ではテボ→平ざるで湯切りｽﾀｲﾙ。
程なくして提供。
あちらよりは豚骨っぽくないビジュアル。
黄色がかってる？
早速ズバズバ、中細麺がｳﾏｰ。
茹で加減はデフォでヤワメかも。
スープはしっかりと豚骨スメルのうまいヤツ。
ついついゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはペラチャーでちと残念。
途中でタマゴを溶かしてクリーミーさアップ。
スルスルっと完食。