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「特製らーめん」@博多らーめん 大晏の写真鳥羽からの帰りに初訪問して来ました。
12時に到着すると店内は空席が目立っていましたが、タイミングが良かっただけですぐに満席になってしまいました!
券売機で「特製らーめん(1030円)」の食券を購入してカウンターに着席します。
食券を渡すと麺の硬さを聞かれたので”普通”でオーダー!他のお客さんのオーダーを聞いていると”カタめ”や”バリカタ”が多い印象です。

スープは「二代目 白神」に似たような味わいなので純粋な豚骨スープか疑ってしまいますが、味自体は好みなので問題ないです(笑)
麺は極細麺で硬さは”普通”で丁度良かったです!
具は豚角煮2枚、チャーシュー2枚、味玉、海苔5枚、キクラゲです。
豚角煮は小ぶりで甘めの味付けでした!
チャーシューと味玉は普通です
海苔とキクラゲは量が多くて良かったです!

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