なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「梅かつお」@鎌倉だし工房 絹と小麦の写真オープン当初から気になっていたこちらのお店へようやく初訪問

何処にあるんかな?と思っていたらまさかの篝の目と鼻の先ww

最初の一杯はSNSで気になっていた梅かつおと心に決めていたので悩まずにオーダー(券売機は狭小店でよく見るタッチパネルタイプでタップしてスライドさせて選択して『現金かキャッシュレス』を選択可能)

着丼すれば美しい麺線に生唾ごっくん

スープは優しいかつおと余韻が深い醤油で好きなやつ、そして菅野製麺製(外に麺箱有)で歯切れのよいプリパツ麺もまた相性がいいです

鶏チャーシューやメンマに特筆すべき点は個人的にありませんでしたが、大庭による味変というリフレッシュと梅肉を溶かす事による味変は面白い一杯ですし楽しい反面、梅干しが苦手な人は梅抜きとかが出来るならば…とか思いつつ梅干しありきの濃さもあるだろうから飛び込んでみて欲しい美味しさ

卓上アイテムは和え玉(煮干)専用的なレモン酢が置いてありますが、レンゲだけはよくあるレンゲと蕎麦屋にあるレンゲの陶器版の2種類が卓上にあったので好みによって使えます

閑話休題

チャーシュー系のトッピングや味玉を追加すると2,000円近くするのもあり、今回はトッピングもしなかったしご飯ものも頼まなかったけど、鎌倉価格とは理解しつつ美味かったからこそ他のメニューも頼んでみなければと思いながら完飲完食して退店

ご馳走様でした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。