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約10年ぶりに駒沢大学の『中華そば ふくもり 駒沢本店』に訪問。 しばらくビルの建て替えのために休業していた「中華そば ふくもり 駒沢本店」でしたが昨年11月に復活オープン。 あらかじめ「中華そば」と「小カレーライス」のセットを注文するつもりでいたのだが、いざ食券機を前にすると復活を機に登場した新メニューの「煮干しカレー中華そば」が目に留まり、思わず漬け玉子と小ライスを付けて注文。 そして提供された「煮干しカレー中華そば+漬け玉子+小ライス」。 基本メニューのガッツリと煮干の効いた「中華そば」に、人気サイドメニューのカレーライスのルーを合わせたものだが、上にカレーをかけるタイプではなく、底に沈めた肉やタマネギ入りのカレーの上にエッジの効いた煮干し醤油スープを合わせた2層式。 初めはほぼ煮干し醤油味なのだが、食べ進むにつれて底のカレーが混ざり徐々に煮干し醤油カレー味に変化。 煮干とカレーが雑妙なバランスで主張してメチャ旨っ! 合わせる自家製の中太麺もモッチリでコシもありスープに負けない存在感。 最後にライスを投入して煮干しカレー雑炊でフィニッシュして美味しく完食。 個人的にはかなり中毒性のあるメニューでしたね。 次回こそは「中華そば&カレーライス」だな。ごちそうさま。http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/
ごちそうさま。
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