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88点
烏賊干鶏白湯そば ¥1000[ラーメン/鶏白湯]
新橋 纏（東京都港区）能継（よしつぐ）

「烏賊干鶏白湯そば ¥1000」@新橋 纏の写真新橋纏＠新橋

烏賊干鶏白湯そば¥1000

鶏白湯らしさは控えめのあっさり仕立て。しっかり効かせた烏賊干しの風味に、ゲソも入って烏賊好きにはたまらない味わい。鶏チャーはしっとり、三河屋の細ストレート麺はツルパツで美味。煮干しよりこっちの方が好きかも。

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