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73点
ラーメン中[ラーメン/醤油]
自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店（兵庫県神戸市中央区）痛風キャリアー

「ラーメン中」@自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店の写真2024/2/6 12:20　

三ノ宮で途中下車をしてマッチョへ

ラーメン（中　315g）　760円

味は最近お気に入りの、徳島、コールはヤサイマシ魚粉

麺は、ひとりひとり315gでテボで茹で上げ（とにかくこの量でこの価格は関西最強）
麺は丸麺で食べやすいが小麦感は低い

ヤサイはほぼもやしだが、細いタイプなので増しても全く遅るに足らず
チャーシューは薄いが3枚盛ってくれる

味を濃くしておきたいところだが、そうすると甘々になるので考えものだな
でもマッチョは外せない選択肢だな

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