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「味玉らーめん チェンジ郎」@きら星の写真6/7 PM7:15 待ち客5人 後客10人

今日は出張のための新幹線チケットを無くしてしまったので。再度買いに行くことに。。。。無駄な出費に心を痛め、この傷を癒してくれるのは「らーめん」しかない!ってことで川越にある「UNDER GROUND RAMEN」に行こうとRDBをチェック!しかし日曜が定休日でした。。
どーしようか迷って「きら星」に行くことにしました。
以前カップラーメンを食べてウマー!って思ったのでとーっても楽しみです。
味玉らーめんとチェンジ郎を注文し、待つ事10分弱でご対面です。
一見して濃厚な豚骨って感じ。店の中も豚骨臭がするのでどんなスープかと一口!あれ?なんかスープがざらついてる。最近の魚介豚骨みたいに舌に残るざらつき。
長浜系の乳化されたスープが好きな俺にはマイナスでした。。。豚骨スープの作り方が違うのか、豚骨のコクみたいなのがあまり感じられないので、チェンジ郎を投入!アブラとにんにくで二郎っぽく感じるけど、スープが全然違うからねぇ・・・

麺は太麺で食感もいいし美味しいです^^

少し期待しすぎていたので、辛口な点ですが。。。

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