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「MURASAKI(醤油つけ麺」@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の写真10.3.19

1ヶ月程前の記憶なので詳細までは覚えていませんw

所用で近くまできたので訪問
店内は黒を基調にしたお洒落な感じ。
何を食べればいいのかわからなかったので適当にMURASAKI(醤油つけ麺)をチョイス!
待つ事10分でごたいめん。
見た目がまず美しいですねぇ
色々な具も入っていて彩りも綺麗です。

とりあえずスープを一口ズズズッ。。。
酸辣湯のようなお味のスープ。酸味や甘味等が混ざり合った独特なお味。好みが別れそうなスープです

麺は平打ちのちぢれ麺です。食感も良くモチッとした美味しい麺です。

こってり系が好きな自分にとっては物足りなさは否めないが、さっぱり系が好きな人にとっては美味しいラーメンだと思います。

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