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2年ぶりに復活した季節限定の冷やしつけ麺（旨辛）を味玉トッピングでいただきました。以前と全く同じかと思いきや、ところどころ変わっています。麺は軽く縮れた中太麺だったのが、手もみの平麺に変わりました。加水は多めです。つけ汁は相変わらず醤油のキレとゴマ油の風味が効いていて、辛さはラー油でだしているようです。出汁感は薄いです。以前は糸唐辛子が乗っていましたが、かわりに（？）千里眼で言うところの辛揚げみたいなものが乗っています。さっぱりしたスープが少し油っぽくなるので、個人的には糸唐辛子の方が良かったです。違いを出しつつも、キープコンセプトな一杯でした。
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kamepi-
お志乃
hori
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マサキング
以前と全く同じかと思いきや、ところどころ変わっています。
麺は軽く縮れた中太麺だったのが、手もみの平麺に変わりました。加水は多めです。
つけ汁は相変わらず醤油のキレとゴマ油の風味が効いていて、辛さはラー油でだしているようです。出汁感は薄いです。
以前は糸唐辛子が乗っていましたが、かわりに（？）千里眼で言うところの辛揚げみたいなものが乗っています。さっぱりしたスープが少し油っぽくなるので、個人的には糸唐辛子の方が良かったです。
違いを出しつつも、キープコンセプトな一杯でした。