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「スパイスニラソバ」@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の写真ニラソバにスパイスバージョンが追加されていたのでいただいてみました。

汁なしのニラソバにスパイスが振りかけられていて、他は変わっていないようです。
スパイスの香りはしますが、食べるとニラの味と刺激に負けてしまって、スパイスの味が分かりづらいです。

普通のニラソバの時はもっと細いストレート麺だったような・・・。気のせいかも、です。

具としてサイコロ状に刻んだチャーシューとシナチクの穂先が入っています。
ニラと組み合わせるとちょっと不思議な味わいです。

標準のニラソバと同じく、ニラを取り入れたラーメンと言うよりも良くも悪くもそのままニラ、という味です。
ニラソバというものに何を求めるかで評価が分かれそうです。

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