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「半チャーハンセット(醤油)900円」@やまむろラーメンの写真2月8日(木)

前日のオフ会で某有名店を去年の暮れに退職した某氏がコチラのお手伝いをされていると情報を聞いて遅番前のランチで早速訪問。

お店はららぽーと富士見近く、いつの間にか閉店していた 元「noodle kitchen KYO」サン跡地です。

お友達のレポでお名前は知っていましたが未訪問なので今回が初訪問。
食べ終わって会計した時にお聞きしたら元々、近くの山室で営業していて名前に付いては地名を店名にしたようです。

お店の裏手には駐車場がありますが自分はバイクで来たので店舗角の三角スペースに停めさせて貰い一番乗り。

時間になりオープンすると年配のご夫婦が迎えてくれてセルフでお冷を用意着席。
メニューは各ラーメンの他に「やき肉定食」や「もつ煮定食」「ぎょうざ定食」の他、セットメニューもあるので「半チャーハンセット」をチョイス→ラーメンは「醤油」「塩」「味噌」から選べるとの事で初訪問なので定番の醤油でお願いしました。

すると、直ぐにチャーハンの炒める音が聞こえて来て香ばしい良い匂いがしてきますね♪

約4分程でラーメンと一緒に提供されて頂きました。

先ずスープですが鶏ガラベースの熱々醤油清湯です。
表面の鶏油は多めですが、しつこく無くて鶏の旨みをじんわり感じます。寒空の中バイクで来たので熱々なのも嬉しく正に身体が欲しがっている味わいです。

麺は程よい加水率の中細麺。
茹で加減はジャスト、少しちぢれがありスープの拾いも良くて相性良いと思います。麺量は140g位でしょうか?

具はチャーシューにメンマ、ハーフ味玉に海苔、ネギです。

チャーシューはバラロールが1枚、自分が大好きなタイプでホロっと柔らかくてまいう〜♪

メンマは意外や穂先タイプですが太いタイプでは無くソフトな「やわらぎ」タイプなのが良い。

ラーメン単品で700円と安価なのにデフォルトでハーフ味玉が載っているのも嬉しいですね。半熟加減も良いですよ。

海苔は1枚、ネギは結構タップリ目、いやぁ〜年取って来るとこう言う一杯が沁みるんですよね〜♪

ちなみに半チャーハンが、またメチャクチャ好みのタイプで気に入りました。
注文が入ってから作るのは、もちろんの事、刻んだチャーシューにメンマ、玉子、ネギがタップリ入っている味濃いめのしっとり系で最近食べた中では一番な味わいで大満足。

もちろん完飲完食で食べ終わりお母さんに会計をお願いした時にお話を伺うと本人は普段、夜の担当で土日はランチも来ているとの事。
本人は居なかったけど所謂「町中華」的なセットで安価、点数以上に大満足。
こんなお店が近くに欲しいなぁ・・・と思いながらお店を後にしました。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは
これでこの価格良いですね
某氏は今回いらっしゃらなかったようですが
また、どこかの機会で会えるといいですね
しかし、すごい情報網です

キング | 2024年2月10日 00:20

おはようございます

セットならプラス200円で半チャーハンが付くとは有難いですね。
年配のご夫婦さんには頑張って欲しいです。
誰もそう思いますが近くに良いお店が有るのは羨ましいです😌

黄門チャマ | 2024年2月10日 05:28

おはようございます^^
未訪でしたが結構評判がよかった「noodle kitchen KYO」は閉店したんですね。
そしてあの方がこちらでお手伝いしているんですね。
この半チャーハンセット私も大好きな予感。
中々行けない場所なので残念!

mocopapa | 2024年2月10日 05:54

noodle kitchen KYOさんの後ですか。
行ったのが懐かしいんですが、あちらは閉店しちゃったんですね。
近くにあったら複数回通う、落ち着く店のようで。

RAMENOID | 2024年2月10日 06:00

おはようございます。
このセットで900円は嬉しいロープライス。
クラシカルなビジュアルのラーメンと具沢山のチャーハン。
コレは鉄板ですね。
ららぽーとに行った時にでも寄ってみます。

ノブ(卒業) | 2024年2月10日 09:10

どもです。
私もこの店、会社のそばに欲しいです。
半炒飯がメインなんですね❗

あの方…アの方かなと推測しました。
お元気でしたか。

おゆ | 2024年2月10日 10:10

こんにちは
ラーメンとチャーハンのセットは不動ですね!
価格もありがたいです♪

ヒデ | 2024年2月10日 10:19

こんにちは。
ほのぼのとする半チャンラーメンですね。
アの方が手伝ってるんですね。

kamepi- | 2024年2月10日 10:28

こんにちは♪
コスパ良い半チャーハンセット、味も良ければ定期通いありですね。東久留米の町中華久々行ってみようかなぁ。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年2月10日 10:51

こんにちは。

メンマやわらぎ、自分も好きでいつも冷蔵庫の中に入っています。
辛いのについつい食べ過ぎて後で後悔してしまいます。

glucose | 2024年2月10日 14:55

こんばんは。
炒飯絶賛ですね!ちなみに、炒飯もラーメンと同じくらい大好きで、町中華行くと炒飯頼むことのほうが多いくらいです^^

poti | 2024年2月10日 18:55

バスの運転手さん、こんばんは。

サイドメニューに目を奪われて👀
半チャーハンセットは危険な香り。
ダブってもいいと思ってしまう魅惑のメニューです。

ひゃる | 2024年2月10日 21:09

こんばんは

町中華のチャーハンって、火力が家庭用と違うからか、
パラッとしてて美味しいですよね。
自宅近くの町中華の納豆入りのチャーハンがお気に入りです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年2月10日 21:51

こんばんは^^

最近はお洒落なラーメンよりこういうのに惹かれるんですよ。
ところで今日昼間にひょんなところで超人組の若頭に
お会いしましたよ^^

としくん | 2024年2月10日 21:54

Hola!
ねぎたっぷり優しい味の一杯としっとり炒飯が心に染みる。。わかります!わかります!!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年2月10日 23:54

バスの運転手さん こんばんわ。半炒飯ついて中華そばも優しげなお味とのことで、いい定食ですね。コスパ高し。

ЯAGE®︎ | 2024年2月12日 00:45