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「味玉子入り」@らーめん まる玉 両国店の写真「目指せ!23区制覇!!」

本日は所用で浅草方面へ。おっと、少し足を延ばせば、未開の地の墨田区じゃないですか!
というわけで墨田区へGO=3
さて、やって来たのは墨田区両国。幾つか候補はあるのだけれど、実のところまだ決めかねてる…。なのでここは素直に墨田区1位のこちらにしてみました。

夜の部開店とほぼ同時に訪問。ここはメニューが一種類だけなので、味玉子入りとだけ告げます。2分もしたらもう到着です。

ではスープから。とろみはありますがあまりとろとろといった感じではなく、鶏白湯としてはあっさり目ですね。鶏の旨味は十分にでていますが、ややあっさりし過ぎな気もしなくはないです。

麺は細いやや縮れた麺。絡みは悪くないですが、鶏白湯にはどうしてももう少し太めのものを求めてしまいます。

具はチャーシュー、あおさ海苔、ネギ、味玉子。
チャーシューは薄いのが一枚。味はしっかりと付いていて良いですが、薄すぎてボリュームに欠ける感じが。
あおさ海苔は良いですね。普通の海苔だと風味が強すぎそうですが、こちらはスープの邪魔することなく適度に風味を出しています。量が少なすぎなのが残念なところ。
味玉子は黄身の半熟具合も味の付き具合も良く、これは美味しいです。

量はあまり無くあっという間に完食。全体にボリューム感が無く、あっさりし過ぎなのがちょっとなぁ…という感じです。決して悪くはないんですけどねぇ…。

これで残る中央区に行けば、23区全ての区に一度は行ったことになります。課題店、気になる店が幾つかあるのでどこにしようか迷うところです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。
鶏白湯も、後続の進化系がずいぶん出てきましたから、
原点ともいえるこの店に新たな驚きはみつけられなかった、そんなところ?
博多ラーメンの豚骨を鶏に置き換えた、発想はそういう感じですね。
細麺といい、薄めのチャーシューといい。
少なめの麺を、替え玉スタイルで食べるところも博多そのものですね。
一玉ではボリュームも.....。

中央区、私なら、つけ麺 もといしらーめんダイニング ど・みそ 京橋本店あたりかな。
ラーメン界の「ツボ」を押さえるなら、ら〜めん ぽっぽっ屋 本店とかも。
あー、もといしって、中央区になるんだなー。
私も、ロングスパンで23区制覇を狙った時を考えて、行っておくかなー。

23区制覇にも、リーチですね!
いやあ、自転車パワーの威力や、おそるべし。
そして、次はいよいよ、東京都全市制覇ですねー(煽)。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年6月13日 12:23

>愚亭猫さんへ
細麺、替玉、薄めのチャーシュー。
確かに博多ラーメンの豚骨→鶏ですね。
鶏白湯としては物足りないと感じたのですが、2度、3度と食べると違ってくるのかな?とも。
あおさ増量とかトッピングで変化を付けるのもありかもしれません。

中央区はつけ麺 もといしが、一応今のところ第一候補ですね。
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店も抑えておくべき店だとは思ってはいますが。

東京都全市制覇ですか?ふふふっ。

corey(活動終了) | 2009年6月13日 12:50

>りうさんへ
そうですね、博多ラーメンの豚骨がまんま鶏に変わったと考えてもよろしいです。
替玉があるぐらいですから量は少ないです。
力士だったら5杯じゃ足りないですねw
ここは博多豚骨と同じように、トッピングで自分なりのアレンジで食べていくのが良さそうな感じでした。

残るは中央区ですが、課題店が多くなってきて悩みどころです。
行くならつけ麺 もといしかなぁ、とは思ってます。

corey(活動終了) | 2009年6月15日 12:48

>tokoさんへ
墨田区って、両国近辺以外の店が思いつきません。
自分だったら両国まで無理やり足を延ばすことでしょうw

こちらは鶏白湯ですけどあっさり細麺と、tokoさんの好みからは確かに少し外れているでしょう。
ただ、鶏白湯のパイオニアということで、一度は食べておくべきなのかなぁとは思いますよ。
あっ、でもその前にイカスミをww

corey(活動終了) | 2009年6月17日 10:24